牛奶是我们生活中补充钙质的一个重要来源，尤其对于孩子的身体发育尤为重要。很多小伙伴私信哈妹，家里的孩子不太爱喝牛奶，有什么好的方法可以让孩子乖乖喝牛奶呢？
哈妹有个不错的建议，我们可以把牛奶换一种做法，巧妙的和其它食材搭配在一起，营养健康又美味。孩子爱吃，妈妈放心，我们一起看看3种牛奶的新吃法吧！
牛奶蒸蛋
配料:
牛奶100克、鸡蛋1个
烹饪步骤:
1.准备食材，鸡蛋1个，牛奶用1半就够了
2.鸡蛋加入牛奶打撒
3.然后过筛，过筛其实是为了让鸡蛋蒸出来更细腻，软滑。
4.裹上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小眼。上锅中火蒸5到8分钟。
5.美味做好啦
脆皮炸鲜奶
配料:
牛奶300克、玉米淀粉36克、糖30克、厚吐司1片、鸡蛋1个、低粉少许、奶粉10克
烹饪步骤:
1.厚吐司一片，切小丁，烤箱180度烤25分钟。取出放凉。
2.装入保鲜袋，用擀面杖压成屑屑。
3.牛奶、白糖、玉米淀粉、奶粉一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火边加热边搅拌。
4.至牛奶糊浓稠，关火倒入慕斯圈中，慕斯圈外用保鲜膜包好，夹子夹住。冷却后入冰箱冷藏1小时，至凝固。（慕斯圈18*9CM）
5.取出，切条状。
6.先裹一层低粉，再裹蛋液，最后再裹一层面包糠。
7.油锅烧六层热后转小火，放入奶糕，炸至金黄即可。
8.开吃
南瓜牛奶方
配料:
南瓜泥150g、玉米淀粉20g、牛奶100g、糖30g、椰蓉适量
烹饪步骤:
1.晚上的灯光下实拍图
2.主要食材
3.南瓜切丁放蒸锅蒸熟
4.熟南瓜放凉
5.用料理机打成糊
6.称重需要的南瓜糊量（我是用200g生南瓜来蒸的，只多了一些）
7.取干净碗将玉米淀粉、牛奶和糖放在一起搅散
8.取不粘锅，将第6、7步的东西全部放在一起
9.开中小火、并用勺子不停顺同一方向搅拌成浓稠的糊状，可参见下图
10.取方正容器倒入，自然放凉后放入冰箱冷藏2小时以上
11.冻好的南瓜方有点像果冻，将边缘用硅胶刮刀轻轻刮一圈、然后倒扣在切板上，在容器底部拍几下就脱掉了
12.修掉边缘、切成3-4厘米左右见方的块
13.碟子内倒入适量椰蓉
14.切好的方块均匀裹上椰蓉
15.泡上一壶茶美美地享用吧
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