今天的天气凉凉的，终于有秋天的感觉了，早上起来很想喝口暖汤，翻翻冰箱，除了昨晚买的一些蔬菜，基本清空了。最近孩子呆在家里，冰箱里的存货都少了不少，最近肉价狂涨，就不像以前经常买回来囤货了，身子懒懒的不想下楼，就翻出了点菜，今天就做个简便的牛肉羹配馒头吧。
秋季汤水可不能少，就算没煮骨头汤，青菜汤也是很值得吃的，女人是水做的，秋季里多喝汤皮肤才不会干燥。今天做的这汤十分简单，喝起来味道也很鲜美，主要还是因为方便，您呀，要是喜欢，也跟着我做起来吧~
【鲜蔬牛肉羹】
番茄1个，芹菜1根，1根，小土豆3个，清水适量，食用油1勺，西湖牛肉羹配料30克
【制作步骤】
1，准备好食材，家里有什么我就备了什么，要是有牛肉就更好啦~
2，先把番茄切十字口，放入开水里烫2分钟，每一面烫1分钟，捞出来剥去外皮。
3，把番茄切碎，土豆切小粒，芹菜摘去叶子切小粒备用。
4，将西湖牛肉羹配料放入清水里，大约倒入800ML的清水即可煮一锅。
5，放在炉子上，倒入番茄块和土豆块，大火煮沸后再煮10分钟左右。
6，用勺子捞出试一下，土豆块变得粉糯即可进行下一步了。
7，把芹菜碎放入锅内煮沸半分钟即可出锅。
一份香浓好吃的西湖牛肉羹就做好了，是不是很简单呢？偷懒不想做菜的时候，我就爱做一锅这样的汤，现在肉那么贵，遇到这汤别手软，三两下煮一锅，可比肉鲜多了，简单饱腹还美味，您也来试一下吧~
爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，擅长和烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎关注我哦！也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对馋猫最大的鼓励！此图文均为爱生活的馋猫原创，未经许可盗文盗图必究！
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/248094.html