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糖尿病可以引起各种大血管病变和小血管病变,如糖尿病足神经病变视网膜病变等。在这些并发症中最危险,也是最严重的就是心血管合并症。心血管合并症也是导致患者死亡的重要因素。
冠心病合并糖尿病患者的饮食要掌握几个原则:
低盐饮食:在世界卫生组织规定每人每日食用食盐量小于六克既为低盐饮食。也就是一个啤酒瓶盖儿去掉里面的软塞儿,一瓶盖儿即为六克盐左右。一个人一天不要超过这个量既为低盐饮食。
低脂饮食:中国居民膳食纤维膳食指南中规定了每人每天摄入油脂的量在二十到三十克为低脂饮食。平时家里炒菜的时候尽量选用控油平脂,这样能够有效地控制摄入油脂的含量。在选择烹饪方式的时候,尽量避免油炸爆炒。多采用蒸煮炖和凉拌的方法,这既可以健康饮食,又可以减少油脂的摄入。
优质蛋白:瘦肉蛋类食品奶类食品都属于优质蛋白类食物。在这里提醒大家,在食用蛋类食品的时候尽量减少蛋黄的摄入,因为蛋黄里含有较高的胆固醇对我们的心脑血管有一定的危害。
粗粮:玉米、紫薯山药高粱等都是属于粗粮,多食用用粗粮不仅可以降低血液中的甘油三酯的含量。又可以增加糖尿病患者的饱腹感还可以保持大便通畅,减少因用力排便而引起的心血管意外。
少食多餐:可以有效地稳定糖尿病患者的血糖。
给大家推荐一个手掌法则
以自己的拳头为例,每餐一拳头或一平碗的米饭也可以根据身高或者活动量酌情增加。
主食:粗细搭配选择杂面馒头或者杂米饭。尽量不要使用软糯细腻的面条,油腻的手抓饼和中西甜点。
蛋白质:每半个手掌大小共四份。包括于鸡蛋,瘦肉,小姆指的厚度。豆腐分配在三餐中。蔬菜:一小捧。海藻菌菇类热量低,可以适量多食。
水果:水果能吃,但是吃水果有是有条件限制的。任意血糖小于10mmol/l在两餐中间可以进食食指和拇指轮廓大小的水果。
零食是不建议吃的。在血糖控制稳定的情况下你使用量可以三选一:
1.甜点:单手食指和拇指轮廓大小
2.糕饼:单手手掌中心大小
3.薯片儿虾条等单手一小把。如果不是馋得很,零食,就不要吃了。
好了,现在也吃好了,喝好了,我们该出去溜溜弯儿了。在外出的时候,我们一定要随身携带这几样小物品:
1.糖果:糖尿病患者在运动的过程中有发生低血糖的可能。糖果可以迅速的补充糖分。
2.硝酸甘油:硝酸甘油舌下含服可以有效的缓解心绞痛的发作。
3.病人卡:病人卡的信息一定要清晰、明确,上面写有你的名字,年龄所患疾病家庭住址,还有紧急联系人的电话,以方便别人在帮助你的时候可以快速的为你提供帮助。
各位患者朋友们,在做运动的时候要坚持两个原则,一有氧运动为主,二,坚持到底,才能胜利。
(来源:郑大一附院心血管病医院)
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