桔子倒是个不错的水果,它味甘酸、性温,入肺、胃经,具有开胃理气,止渴润肺的功效。桔子富含维生素C和柠檬酸,具有美容作用,而且做出的橘子糖水还具有消除疲劳的作用。那么我们就做份冰糖桔子水亮亮喉咙行不!
材料
桔子适量,冰糖适量
做法
1、桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点);
2、将桔子去皮去筋膜去籽备用。(值得一提的是,桔子的外皮(这个有心的人会拿来做陈皮食用的)、内膜和筋膜还有籽都有苦味, 这种苦味会影响到成品的口感,所以我们一定要尽量去除干净。还有去籽的小方法,可以用牙签在桔子瓣腹部划一下,然后将籽取出就可以了);
3、将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮;
4、大火烧开后转小火煮5分钟,然后关火。晾凉就可以食用了。
一道简单的冰糖桔子水就做好了,绝对比那些超市卖的桔子罐头还划算!
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