炸金针菇
食材准备：
金针菇 200克，鸡蛋 2个，面粉 适量
做法步骤：
1、金针菇洗好晾一下，把水分空干；
2、鸡蛋打成糊状；
3、面粉准备好，金针菇在鸡蛋糊里沾均匀；
4、在面粉里面再蘸匀了；
5、锅里面倒入菜籽油，油熟下金针菇，炸成金黄色捞出来即可。
可以配上番茄酱或者蘸料一块吃的。
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