饭吃八成饱,到老肠胃好。因为人在饱腹时,大脑中一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质在进餐时比进餐前多分泌数万倍。由于过量增加,能导致脑动脉硬化,进而导致生命的衰老,所以节食能延缓衰老。
酒后应选择的食物
(1)葡萄――含酒石酸非常丰富,它能与酒中的乙醇相互作用形成脂类物质达到解酒目的,所以酒后多吃些葡萄解酒。
(2)香蕉――能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。还能消除心悸、胸闷等症状。
(3)西红柿――含有丰富的特殊果糖,能促进酒精分解
(4)芹菜―B族维生素含量丰富,能起到分解酒精作用
中年女性健康饮食原则
(1)不要过多摄入脂肪。
(2)不要减少维生素的摄入,因是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素B1、B6等,在全麦、糙米、苜蓿中较丰富。还有抗氧化的维生素C、维生素E、B胡萝卜素等等。
(3)矿物质和氨基酸的供应不能少―月经期丢失许多铁、钙、锌,所以多吃牛奶、豆类、芝麻,还有含有谷氨酸、牛磺酸、天门冬氨酸等的食物,以充分营养脑神经。
(4)多食菠菜、香蕉、牛肉、红枣、核桃、桂圆等。
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