要是说起来辣白菜，想必大家会立马咽口水的吧。不过也有人会说不就是韩国的泡菜吗，其实并不是，特别是朝鲜族的辣白菜。本质上东北朝鲜族的辣白菜跟韩国的泡菜其实根本不是一种，只是从外观上看上去很相似。
辣白菜原本是朝鲜族风味的食物，而现在，它的美味已经能被几乎所有的东北人所接受，更甚的是有些东北家庭的餐桌上已经离不开辣白菜了。
东北朝鲜族的辣白菜，会加一些蒜蓉、姜、蔬菜一类的原料，不掺和过多调味品，完全是单纯澄明的口味，当然也可根据个人喜好，添加其他佐料，这是中国泡菜比韩国泡菜更有伸缩余地和想象空间的地方，制作工序也比韩国泡菜简单便捷许多。通常夏季三天，冬季一周，即可取出食用。中国泡菜不仅保持新鲜蔬菜原有的色泽，在口感上比新鲜蔬菜更爽脆，还可根据个人喜好，调节辣的程度。且经过乳酸菌发酵后的生菜，微酸，既好吃，又助消化。
DHB 东北酸甜可口辣白菜5斤
￥29.90
购买
DHB 东北免切辣白菜5斤
￥29.90
购买
别看只是简简单单的辣白菜，经过十余道工序的加工，融合了酸、辣、脆、甜、鲜等多种口感为一体，吃上一口就让人口水直流并且辣白菜不像大鱼大肉，吃多了不会吃腻，非常的爽口。
辣白菜的特点就在于它的咸鲜的口感，这种腌渍后的鲜香，是普通蔬菜所无法比拟的，再加上一点点辣味，用来就饭就粥就馒头都是绝妙之选，以至于我慢慢地爱上了这道爽口小菜，同时辣白菜还会有很多别具一格的做法，可以炒饭、做泡菜饼，都是一绝。
韩式泡菜500g*3袋
￥39.00
购买
韩式辣白菜，香辣可口，手工腌制
￥29.90
购买
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/1603218.html