七月今天给大家分享一道“鲜虾萝卜汤”，萝卜炖着吃是非常好吃的，而且多吃萝卜对肠胃是有很大帮助的，再加上大虾的鲜美，冬天来上一碗真的是很美味又营养啊。

准备原料：

大虾、白萝卜、鸡蛋、盐、淀粉、料酒、姜末

步骤：

第一步：用针插入虾背部的第二关节处，挑出虾线

从虾倒数的第二关节处剥开，去虾皮

用到将虾肉拍扁

用刀背剁烂虾肉

在虾肉中加入盐、料酒、姜末和鸡蛋清

再加入淀粉，反复揉搓

将白萝卜切丝备用

第二步：用手捏错处虾球状，起锅烧热水，下入热水中定性捞出备用

第三步：在清水中放入萝卜丝，煮沸

煮沸之后加入虾球

按照个人口味放入盐调味

喜欢吃葱花或者香菜的可以加一点，这样就可以出锅啦

【小贴士】

一定要去除虾线，这样做出来的虾球会更加鲜美

好了，今天的分享就到这里了，我们下期再见。大家如果有什么不明白的地方可以在下面评论区给我留言，看到后会第一时间为你解答的，或者是你有更好吃的做法，也欢迎你分享给我，关注七月，每天分享美食~

本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/1350385.html

搜搜看看