牧场主Nichel向国际参观者分享牧场情况
牧场主一家三口（左一到左三）与SPACE工作人员交流
牧场主Cedric Valais 向国际记者介绍牧场
【荷斯坦法国】法国是奶业发达国家，是欧盟第二大产奶国，其奶产量和奶牛存栏均占欧盟的15%左右。2018年末，法国奶牛存栏355.0万头，同比下降1.2%，全年牛奶产量2458.7万吨，同比下降0.2%。
法国养殖的奶牛主要有荷斯坦、蒙贝利亚、西门塔尔、诺曼底牛等，奶牛平均单产水平较低，2018年只有7吨左右，但后三个品种所产牛奶干物质含量高，适合生产奶酪，而且产肉性能较好，保证了总体养殖效益。
给可爱的小犊牛拍一张美照
据统计，法国全国有近6万个家庭牧场，其中养殖规模在40-80头以内的家庭牧场居多。雷恩市位于法国西北部著名奶业之乡布列塔尼大区，每年一次的法国国际畜牧业博览会(SPACE)在这里举行。SPACE2019会议期间，组委会精心安排了13场当地农场参观项目，包括鱼塘、奶牛场、肉牛场、羊场、养鸡场等。荷斯坦记者参观了两个法国传统家庭牧场，存栏分别为120头和60头泌乳牛。下面让我们一起走进这两个欧洲家庭牧场……
牧场1：全自动机器人荷斯坦奶牛场
WHOLLY ROBOTIC PRIM’HOLSTEIN BREED DAIRY FARM
牧场大数据
存栏：120头
品种：荷斯坦
日产量:40公斤/头/天
年产量：140万升
占地面积：145公顷
挤奶机：Lely A4挤奶机器人
粪污处理：沼气发酵
牧场主Nichel和参观团热烈讨论
牧场主全家福
排队等待挤奶的奶牛 马上就轮到我了
牧场自动取料机
机器取料全自动
闻闻饲料气味怎么样
牧场采用沼气发酵
大家开心满载而归
牧场2：生态集约农业结合实践牧场
FARM PRACTISING ECOLOGICALLY INTENSIVE AGRICULTURE
牧场大数据
存栏：60头奶牛
年单产：约10.3吨（10000L）
占地面积：140公顷（其中玉米地35公顷，其余为牧草地）
挤奶机：利拉伐挤奶机器人
来自全球各地的记者认真聆听牧场主的分享
牧场的“化粪池”
牧场的青贮窖
看看它们的“口粮”
牧场一角的饲料棚
近几十年来，中国奶业也经历了不同的发展阶段，从散户养殖到集约化、规模化进程加快。现在有些地方开始扶持家庭牧场的发展，而且国内劳动力成本越来越高。这些同样会增加市场对挤奶机器人的需求，这也是未来的发展趋势。另外，未来牧场对智能化、信息化和精细化的管理要求也越来越高，这些也将不断催生牧场对自动化的需求。
Lely A4挤奶机器人
利拉伐挤奶机器人
据了解，目前全球挤奶机器人的总数超过46,000台，全球有约250万头奶牛在用机器人挤奶。挤奶机器人不仅可以实现挤奶自动化，还可实现牛群管理和牧场管理的自动化，提高挤奶效率，节省人工，保证牛奶品质。
由于法国牧场的养殖规模远小于国内，家庭牧场是法国主要的养殖模式，存栏规模大多百头左右。牧场的大部分工作由牧场主及家人共同完成，因此，法国家庭牧场机械化和智能化程度都非常高，这次参观的两个牧场都使用了挤奶机器人。第一个牧场使用Lely A4挤奶机器人和自动取料机，第二个牧场使用利拉伐挤奶机器人，自动化程度都很高。
此外，法国家庭牧场还通常实行种养结合的养殖模式。牧场周边土地用来种植玉米或牧草，粪污处理后还田。牧场的饲料加工和饲喂大多实行机械化操作，牛舍可见自动牛体刷、自动取料机等设备，非常重视奶牛福利。
牧场的奶牛
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