海鸭蛋是什么？难道不是我们平时吃的“鸭蛋”？
海鸭蛋和我们平时吃的鸭蛋确实不同，相信不少朋友都没吃过。
在广西工业相对落后的沿海地区拥有全国38％的红树林面积，红树林里生态环境好，鱼、虾、蟹等水产资源丰富，素有“护岸卫士、鸟类天堂、鱼虾粮仓”的美誉。
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老话说得好，“一方水土养一方人”，海鸭们长期生活在海边，依海而居，傍绿水而生，全天候放养，产出的海鸭蛋自然当属最鲜的。
在这个天然的海边牧场里，散养天然海鸭就在这里生活着。与海浪为伴，以海鲜为食，以海滩为家。
每次潮落，红树林里总会滞留很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等500种海洋生物，这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐。
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鸭子养的好，鸭蛋才好！
北部湾红树林放养的鸭子，常以水中的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物为食，这使海鸭体肥蛋多，而且蛋黄晶红、味美鲜香。
海鸭蛋采拾以后，经过精心挑选，把表皮破损的鸭蛋挑拣出来，采用传统工艺腌制，用黄泥裹住，经过高温烤制而成。
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蛋白Q弹，蛋黄沙香流油，用筷子轻轻一戳，晶莹剔透的油就会顺着往外流，看着都诱人，别提多美味了。
早上，配上一碗热粥或豆浆，来一个包子或馒头，超级好吃又下饭。营养丰富的海鸭蛋，对于老人孩子也是十分的适合，有了这款海鸭蛋，早餐再也不用愁了。
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