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说起萝卜，相信每个人都不会陌生，萝卜素来有一种美称，就是翻版的“人参”，在这个收获之后的季节里，萝卜可以说是“新晋宠儿了”，萝卜可以直接食用，也可以制成萝卜干、萝卜汤等等。

萝卜在以前很小的时候，每到冬季就会做成脆脆的萝卜条，早上熬的白米粥吃这个脆萝卜条，简直不要太酸爽了，每每回忆起当时的味道，更多的是一种怀念，是一种对于秋天的一种思念，那种感觉只有在特点的季节里，才有的感觉。

想要回忆起当年的那个味道，回忆起曾经过往，想吃到以前脆萝卜就着稀饭的感觉吗？那么就根据我的方法来，制作属于自己的独特记忆美食。

准备材料：萝卜

—准备食材—

【主料】：萝卜一根

【辅料】：白糖一大勺、凉白开适量、白醋二食勺，盐适量，生抽一勺，大蒜适量，小米辣根据自己的口感，

—制作过程—

第一步：准备好所有的食材

第二步:白萝卜切成薄薄的片加适量的盐腌制，逼出水分

第三步：去除多余的水分，如果太咸了可以加凉白开清洗一下，加入蒜瓣，小米辣椒，白糖一大勺，白醋二食勺，盐适量，生抽一勺，小米辣根据自己的口感

可可豆有话说：

1.最后加入适量的凉白开。

2.放置到第二天就可以吃了

3.酸爽可口的萝卜就制作好啦，就着稀饭超级美味，但是不要吃太多哦

挑选山楂小窍门：

1.萝卜一定要选择重一点的，因为水分足

2.可以选择小一点的白萝卜，因为小的白萝卜水分足

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