导语：大家好，我是梓棋，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，做最可口的菜肴。
世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字，现在正是红薯大量上市的时候。红薯不仅营养丰富，有利于消化，红薯中含有大量的胶原和黏多糖物质，不仅能增加饱腹感，还能减少食物的摄入量，减少皮下脂肪，从而达到减肥的作用。
红薯别只知道煮着吃了，换种做法，馋哭小朋友。儿子最近给我说想吃上次我做过的芝士焗红薯，他说软绵绵的红薯奶香味十足，还会拉丝，好玩又好吃。芝士就是力量，平时不太吃甜的我，一被儿子说起，自然也控制不住嘴啦。好吧，那咱们今天就来一道无糖芝士焗红薯，健康美味好吃。
【无糖芝士焗红薯】
准备的两人份食材：红薯一个约300g，低脂纯牛奶50ml，芝士片两片，马苏里拉芝士碎适量。
做法：1.首先将红薯削去外皮洗净，用刀切成片，大小适宜即可，切得越薄越容易蒸熟。把切好的红薯放入蒸锅，隔水大火蒸15分钟，煮至红薯熟透。
2.把蒸熟的红薯倒入干净的容器中，用勺子碾成泥状，这时候的红薯泥比较的干，倒入纯牛奶，充分的搅拌均匀。
3.为了增加红薯的拉丝感，我特意在红薯泥里也加了些芝士碎一起搅拌，这应该是每个芝士爱好者的喜好，喜欢就多加点。
3.搅拌好的红薯泥倒入烤碗中，用勺子抹平至均匀，表面再撒一层厚厚的马苏里拉芝士碎，铺满红树蜜的表面即可。
4.为了增加口感，我在一份表面又盖了张芝士片。最后放入烤箱180度烤15分钟左右，烤制芝士融化，表面呈现金黄色即可，喜欢焦点的可以多烤一会，具体还是要根据自家烤箱脾气来设定时间。
这样一道美味好吃健康的芝士焗红薯就完成了。加了芝士片的芝士焗红薯奶味更足，这也是市面上买不到的美味。市面上很多商家为了增加口感，放了大量的白糖和炼乳，这无疑也是减肥人士的大忌。所以今天我这种做法，减肥的小伙伴也可以在家做起来。最重要就是芝士可以随便自己加，一口下去拉丝感十足，超级美味好吃，芝士控的小伙伴收藏起来吧。
小贴士：
做芝士焗红薯的红薯，最好选择黄心红薯，这样做出来的红薯更为香甜。
各位小伙伴，关于红薯你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享。
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