你们总说猪肉很贵，要不吃点猪肝吧·····主干的吃法很多，洋葱炒猪肝超香超下饭，简单易学上手快，这个点准备好中午就可以吃到了。快来看看吧。
洋葱炒猪肝的做法
1
准备好所有的食材。
2
猪肝洗净切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均匀。
3
洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片。
4
炒锅倒油爆香葱姜。
5
倒入猪肝翻炒。
6
炒至猪肝变色坚挺盛出备用。
7
在倒入洋葱翻炒。
8
加入生抽。
9
加入少许盐和糖。
10
倒入青椒猪肝继续翻炒。
11
淋入水淀粉。
12
翻炒均匀关火。
小贴士营养价值分析
猪肝中富含铁元素，可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能, 是补血食品中经常食用的食物。猪肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持机体正常生长、保护眼睛、维持视力的作用。
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