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用天价猪肉做一道回锅肉的姐妹菜，直接用油爆生肉吃着一点也不腻

搜搜看看• 2019-11-01 03:06:23• 美食• 阅读 5



五花肉，大葱，姜，郫县豆瓣酱


姜切片，大葱白切马蹄块，葱叶切小段


适量郫县豆瓣酱，加入一点食用油搅拌均匀，备用


五花肉去皮切片


热锅倒油，放入猪肉


改中小火煸炒，加入适量盐，继续煸炒，直到肉酥吐油


放入姜片


加入郫县豆瓣酱，充分翻炒均匀


加入适量料酒去腥，一点白糖，放入大葱白


临出锅前加入葱叶，翻炒均匀即可出锅


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料酒 回锅肉 郫县豆瓣酱
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