最早吃玉米烙是在酒席上，看起来又漂亮又精致，还以为很难做，自己搜了搜制作方法，没想到超简单呢。
准备食材：
鲜玉米，两根。
淀粉，白糖，适量。
做法：
玉米洗净，下锅煮8分钟，煮熟捞出晾凉。
把玉米粒剥下来放碗里，稍微加点清水把玉米粒表面打湿。
然后放淀粉，用手把玉米粒和淀粉抓匀。表面略湿，不易散开即可。太干的话再加点水，太湿的话多加淀粉。
炒菜锅倒平时炒菜的油量，把玉米粒摊一层在锅底，一个饼大小就行，用铲子把玉米粒压实。中小火烙3分钟至底面成型。不可随意翻动，只能端着锅轻轻晃动。
沿着锅边倒油，盖过玉米粒，开大火油炸3分钟。关火。
把多余的油倒出来，在玉米上均匀撒上白糖。
装盘。
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简单的荷兰豆炒香肠，加上这一步色香味俱全，一上桌就被抢光
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蒜香浓郁肉质鲜嫩，多吃大蒜身体好
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