草鱼,俗称鲩鱼、混子。它是我国淡水养殖的四大家雨之一,它的营养含量十分丰富,其中的不饱和脂肪酸对血液循环有利,是心血管病人的首选食物,草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抵抗衰老、排毒的功效,而且对肿瘤也有一定的防止作用,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉质鲜嫩而不油腻,可以滋补开胃。多吃草鱼有利于身体各项组织器官的修复,还能给身体提供能量。
说了这么多吃草鱼的好处,我们还是赶快做起来吧!
做法:1、把草鱼洗净剁块,沥干水分。
2、我们把沥干水分的草鱼块放在大
碗里用盐,五香粉、胡椒粉、生抽
拌匀腌制起来备用。
3、炒锅里放油油温八成热,把腌制
好的草鱼块下锅,中火炸至两面
都金黄盛出装盘即
可。(为了口
感焦酥,我们再把炸至金黄的鱼
块再二次下锅快速炸一下捞出)
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炸鱼的面糊怎么调才可以让鱼儿更酥脆?
« 上一篇2019-10-20 19:36:14
香辣啤酒鸭,香飘满屋呀,大厨私秘方,不腥不臊吃得香,解馋
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