番茄炒鸡蛋、先炒番茄还是先炒蛋、什么时候放糖、什么时候放盐

搜搜看看• 2019-10-14 13:43:19• 美食• 阅读 5

原料配备

番茄2个、土鸡蛋4个、香葱少许

调料

盐、生抽、白糖、鸡精

做法

1、鸡蛋打散加入少许盐、几滴生抽、清水一点点、番茄去皮切丁、香葱切末

2、起锅烧油先炒鸡蛋、温油下锅滑炒，炒至成型盛出，在炒番茄热油下锅加盐、白糖、可以使番茄快速出汁，然后加入炒好的鸡蛋、香葱、鸡精、再加一点生抽、翻炒至鸡蛋沾满汤汁即可。

小提示：鸡蛋温油下锅更滑嫩没有硬壳，盐和白糖可以使番茄快速出汁、生抽可以提一点色看起来更有食欲。最后千万记住一定要用母鸡蛋。

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鸡蛋西红柿生抽

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南瓜意粉芝士披萨

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看过各大高校的黑暗料理，还会说自己食堂难吃？

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