这菜再贵我也要天天吃,营养丰富味道甜,做法更加没难度!要是你问我有什么是天天都要吃的,我肯定会回答你除了米饭就是菜心,连老公都曾说怎怎天天都看到这种菜,我当然是扮作听不到,不理他,反正就是天天买天天吃,再贵也要买,纯粹个人喜好,可能有人会觉得连续吃同一样食物会很烦,但我却不会,并且还是同一样做法,蒜茸炒菜心顿顿吃,问你服不服,哈!
菜心貌似在广东才常见,这种菜清甜可口,营养丰富,钙、磷、铁、维生素C等元素一样不缺,是种挺平和的蔬菜,广东的产妇坐月子时对菜心就不会忌口,可见这种菜真正是老少咸宜的;菜心的吃法就单凭一个白焯就秒掉味蕾,还有什么蒜茸炒、蚝油炒、盐水煮……很多;还有配银杏木耳做的鸡汤银杏菜心,做法就超简单,把所有材料合在一起煮熟即可,超级清甜可口,银杏含有镁、钾、钙、锌等营养素,具有祛痰平喘、抗菌降压,秋天适量吃点增加抵抗力
鸡汤银杏菜心
主材料:菜心 200克,鸡汤 500克,银杏 30克,木耳 15克,姜片 10克,枸杞子 5克
调味料:盐 3克
取一个电炒锅,把鸡汤倒在里面,把已清理好的银杏、发透的木耳、姜片放在鸡汤里面煮20分钟(鸡汤也可以改用鱼汤、猪骨汤等等)
待鸡汤银杏等煮了20分钟后加入洗净的菜心,菜心如果有花,就剪掉吧,可能会有虫子,孩子看至就不吃了
待菜心煮至刚熟,就加盐高调味
把枸杞子也放进鸡汤菜心里,即关火,这菜就做好了
鸡汤银杏菜心可以吃啦!菜心再贵我也要吃,营养丰富味道甜,老少都适宜,做法更加没难度!
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【滋味】你是否也有“泡饭情结”?那千万别错过这一碗……
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荷叶饼还可以这样做,加上两块南瓜,立马变成想象不到的美味
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