土豆美味的做法比烧烤还好吃，孩子一顿能吃3碗饭，还能当零食-搜搜看看

孜然土豆块是一道好吃又简单的美食。这道菜品色香味俱全，深受大人孩子的喜爱。主要做法是在土豆要出锅时，撒适量孜然，再翻炒几下炒均匀出锅就可以了。

准备原料

土豆 3个老姜 1块香菜 2根孜然粒 3g辣椒粉（3g）孜然粉（3g）黑胡椒粉（3g）盐(10g)油（30ml）花椒油10ml

制作方法

1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜洗干净切碎。

2.将洗净的土豆放入微波炉中，用食品袋装好高温12分钟，至土豆熟透，取出放置温凉。

3.放凉后的土豆去掉外皮，用刀切成3~4CM的小块。备用

4.锅中倒入色拉油，开火烧至七成热放入花椒待花椒粒炸出香味后取出，再放入准备好的土豆块炸至金黄色捞出，原锅放少许油再放入孜然粒煎炒10秒钟，然后放入炸至好的的土豆块，放入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐（5g），翻炒均匀即可。

5.出锅前放入想在末即可。

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