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30日美食热点回顾:水煮虾时,不能直接下锅煮,记住3个技巧,大虾煮出来鲜嫩没腥味

水煮虾时,不能直接下锅煮,记住3个技巧,大虾煮出来鲜嫩没腥味

现在谁都喜欢吃美味的食物,尤其是一些海鲜,对于很多人来说就是非常美味的食物,但是如果我们自己在家里做的话很有可能会失败。仅仅清洗的话根本还不够,这个时候还需要我们用清水浸泡三个小时,这样才能够真正地清洗干净。水煮开后半分钟就可以将虾捞出来,然后拿一个小碗,再次加入自己想要的调料,等到虾冷却,这就可以直接吃了,一定会非常的美味。

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喝红酒时为啥要先醒酒,原来还有这些讲究,不了解的可以看看

所以红酒也可以说是一个人地位的体现,因为对于红酒的了解也跟人的生活圈有关。其中的这几点讲究,就要和大家说一说了,尤其是喜欢喝红酒的人。因为红酒中存在着单宁,这会让我们喝起来的时候觉得口感有一些涩涩的,醒酒这个过程是让单宁和空气充分接触,让涩味散去一些,口感更加的芳香醇厚。我们就应该选择专门喝红酒的高脚杯进行饮用,同时饮用之前还可以捏住高脚杯适当的进行摇晃,从而进一步物理醒酒。

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无论炒肉菜还是素菜,别忘记加这2种调料,菜品色泽鲜亮又美味

我们每个人每天都需要一定的营养,那多数的营养是来自于蔬菜,所以,现在基本上早上或者是晚上,我们都会有菜,那其实炒菜也是很有技巧的,毕竟有些人炒出来的菜很好吃,但是有些人炒出来的菜就不怎么美味了。那对于做肉菜时候,必加的两种调料就是味精和耗油了,因为耗油是可以提鲜的,能让菜的味道和口感更好,因为蚝油是鲜味调料,使用范围十分广泛,凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。

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为什么喝红酒只倒三分之一杯?提前了解这几个小知识,让你更懂酒

其实不知道大家注意到喝红酒这样一个特点没有,就是别人倒红酒都是只倒一点点,差不多也就是三分之一的位置。红酒的时候基本上基本上就是几个好友一起聊天或者是自己独饮,但是喝红酒是为了感觉,不是为了都喝光,那么剩下的红酒如果没有密封好的话,那么就会会很容易出现氧化变味的情况,所以如果一次喝不完在之后可以用真空塞保存起来。

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懒人早餐,不用揉面,不用发酵,10分钟即可上桌,关键营养健康

懒人早餐,不用揉面,不用发酵,10分钟即可上桌,关键营养又健康。我家超喜欢吃面食,几乎每天都在食用,例如馒头、烧饼、包子等。但这类食物有个最大的缺点,就是做起来比较费时间,不仅要和面还有发酵,以往都是一次性做上些冷冻起来,想吃了随吃随取。饺子皮还可以这样吃,比油条健康,比烧饼松软,轻松搞定家人早餐。

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