酿蛋
原料:鸡蛋、肉末、生抽、鱼露、食盐、花生油。
做法步骤:
第1步、猪肉剁碎,加配料腌制!
第2步、鸡蛋两个磕到盆里!
第3步、加食盐搅拌均匀!
第4步、热油锅!
第5步、把两匙蛋液放到不粘锅里!
第6步、把一匙肉末放到蛋液上面!
第7步、小心的用蛋覆盖住肉末,煎至金黄即可!
第8步、不断反复的多酿几个蛋!
第9步、把所有酿好的鸡蛋倒回锅里,加适量水煮会!
第10步、调味,大火收汁!
第11步、汁收干了即可!
第12步、蛋酿好了!
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只需一次发酵,就可做出棉软的吐司,用手撕着吃,让你一吃上瘾
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