说起萝卜人人都很熟悉，是一种常见的农作物，而且家族也很庞大，心里美萝卜就是其中的一员。它是由白萝卜变种而来的，跟白萝卜的外形有很大区别，表皮颜色不一样，肉质颜色更是不一样。它红红的肉质吃起来，口感清脆带有辣味，相比较下，小编更喜欢心里美萝卜。
心里美萝卜的根部上长着的叶子像公鸡的尾巴一样，独特的外形加上特有的肉质颜色，让它从普通萝卜堆里脱颖而出，吸引了人们的眼球。心里美萝卜经过厨师的精硺细雕后，摇身一变成了餐桌上最有影响力的装饰品。
心里美萝卜最大的特点是，特殊的肉质里含有一种天然色素，并且具有一定的营养和作用，它就是萝卜红色素。经常食用心里美萝卜的人都知道，它可以腌制，可以凉拌，甚至热炒等多种做法，而且做出来的美食不仅色香味都占全了，而且这些美食里的营养成分还能起到治疗便秘，消炎止咳，美容养颜的功效。就是因为心里美萝卜的功效颇多，对人体有着很大的益处，所以在种植萝卜时，人们更愿意种植心里美萝卜。在种植心里美萝卜时，需要做好哪些工作呢，下面就让我们一起来学习吧。
一．种植时间
心里美萝卜播种的时间跟大白菜差不多一个时节，生长性质也很相似，周期短，都不喜欢在高温的环境里成长，而且也是很耐寒的农作物。夏天的高温对幼苗成长不利，容易枯萎，因此在种植心里美萝卜的的时候，一般在8月下旬开始撒种。这时气候适宜，最适合播种。等到8月过后，冷空气逐渐增强，更利于心里美萝卜的生长，长到11月份差不多就可以收获了。
二．整理土地
种植心里美萝卜时，要找一个合适的地方，选一块平整的土地，土壤要软松，最好是砂壤土。心里美萝卜对土壤的要求比较高，要有良好的透气性，还要保持干燥，排水也要畅通。要是排水不好，容易导致萝卜在土壤中直接腐烂。选好土地后，要在土地上撒些肥，进行整理，也要深翻下土地，在进行暴晒，还要保证有足够的养分，富含有机质，这样有利于心里美萝卜的生长。这些工作完成后，还要把土地整理出垄沟，便于后期播种。
三．选种育苗
在播种之前，要选优良的种子或者直接买那种现成种子。在挑选优质种子时，可以把选好的种子直接一股脑的全部丢进高温的清水里，利用水的浮力，会把那些干扁瘦小的，带有虫口的劣质种子飘起来，然后直接滤掉，沉下去的就是优良饱满的种子，让它们浸泡在温水中可以去除表面杂质，促进萌发，最后捞出沥干就行了。这个办法还是有经验的老农告诉小编的，简单还实用。等到种子露出小白芽时，就可以下地播到整理好的土壤中了。
进行播种时，应当在整理好的垄沟里播下种子，下种子时一定不要过于稠密，种子与种子之间留出一定的空间。由于心里美萝卜是根部变大的农作物，足够的空间才利于根部发展，过于稠密使心里美萝卜后期的根部无法变大，枝叶更无法扩散。播种完毕后，用稀土覆盖种子，然后进行浇水，要确保有足够的水分促进心里美萝卜生长。
四．田园管理
等到心里美萝卜长成幼苗时，要对多苗少苗的情况进行移栽，间苗，这样能利于心里美萝卜成长的均匀。小编认为，在进行移栽的时候，应当先把土壤浇湿，移栽时根部要带土，这样成活率更高。在间苗的时候，把长的瘦小的，或者被虫子咬过的，之间拔出来，避免幼苗稠密，影响成长。等到心里美萝卜根部形成小萝卜时，再一次间苗，这时根部已经开始发育，萝卜与萝卜之间的空间应当增大，把瘦小的萝卜拔掉，不妨碍根部大的萝卜生长。
在这里，小编提示一下大家，拔下来的小心里美萝卜不要扔掉，把叶子摘掉，根部是可以直接吃的，而且它里面的粗纤维很高。同时也要根据长势及时的添加肥水。第一次添加肥水，是出苗后，不要过多，土壤湿润即可，这让能让根部快速成长；第二次是在根部发育形成时，这时候叶片肥大，根部也要开始逐渐肥大，适量的浇灌肥水，可以加速它的膨胀，以确保质量优，产量高。
小编提示大家，心里美萝卜是秋冬时节的农作物，幼苗时期会有野草成长，为了让幼苗更好的成长，要及时除草。在除草时，直接用手拔除就可以了。
五．虫病害的防治
在心里美萝卜根部变大的时候，要预防病害的入侵，常见的疾病有黑腐病，病毒病。它们主要伤害根部肉质，严重时根部中心会变黑，甚至根部腐烂，直接影响到质量与产量。一旦发现有这些疾病的时候，就要赶快进行防治，抑制病毒传播，减少更多的心里美萝卜受到破坏，避免造成收成缩减。
以上就是小编为大家带来的心里美萝卜的种植知识，在种植的时候 ，要做好以上的每一项工作，从选种到管理，再到最后的丰收，每一项工作都是很重要的，一旦在哪个环节上有疏忽，就会造成产量减半。
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