很多人都想了解美国异国他乡的文化，而吃又是文化中的重要组成部分，那么就一起走进美国人的家庭，看看他们的一日三餐吧。
首先是早餐，美国人对于早餐的营养均衡搭配上还是相当注重的，不过经常吃来吃去都是那几样。美国人的早餐一般都在8点之前完成，一般都是烤面包、烤香肠、煎薄饼、鸡蛋、华夫饼搭配着牛奶、果汁、咖啡或麦片，有时还会配上一些水果沙拉。
如果想吃的丰盛点的话，那就会先用黄油在平底锅上加热，然后放上鸡蛋、培根、洋葱等配料，最后再裹上芝士，出品后就是一个煎蛋饼，他们叫做Omelet。我也有试过Omelet的味道，还蛮不错的，不过对于我这个经常早餐喝白粥的“中国胃”，会有一些些腻。特别要说的是，美式早餐的吐司片和国内那种软绵绵口感的吐司不同，它们的面包片偏硬，基本是没有任何味道的，只需抹上花生酱或者果酱就可食用。我就发现，不管是美国人的家里头还是外头的早餐餐馆里，美国人最离不开的就是花生酱和果酱。
午餐的话，美国人就比较简单“对付”了。因为工作或者上班的缘故，美国人更注重午餐的简便性和快捷性，而且美国人不管是学生还是上班族，很少会有回家吃午餐的习惯，不是自带就是在外面的快餐店解决。自带的话，美国人会用一些半成品来制作，比如用面包片或者薄饼来做三明治或汉堡包，在早餐时候就把午餐做好，最后装进牛皮纸袋或者便当盒里。
不自带的话，要不就是去便利店买零食和面包，要不就是就近的某家快餐店，吃吃披萨沙拉等速食食物，他们也热衷于生冷的饮品，在美国快餐店点饮料的话，一般来说是可以无限续杯的。
而晚餐，美国人和中国人一样的就是他们很注重晚餐。由于朋友聚会和一些宴请都会安排在晚餐时段，所以美国人的晚餐是最丰盛和正式的。晚餐一般有前菜、主菜和甜食，美国人在做菜风格上，喜欢用煎、烤、炸的方式，在味道上偏爱咸中又带点甜。前菜会选择开胃的浓汤，主材多是肉排、烤牛肉、炸鸡、烤羊排等比较重口味的纯肉主菜，搭配一些蔬菜沙拉、面包、意大利面。美国人很喜欢吃甜食，没有甜食的一顿饭是不完整的，在甜食上他们会选蛋糕、水果派、曲奇馅饼或者冰淇淋。
之前在美国时，经常能在晚餐的时候把自己给吃撑，之后回国发现自己肥了好几斤，其实这也和美国的饮食习惯有关。他们喜爱吃高蛋白、高激素的食物，美国人普遍长得比中国人高也是这个原因，不过自然也容易超重，导致身材过胖。
虽然在美国教学的过程中，常常会想起国内的各种美食，也时不时想吃一碗大米饭和大白粥，不过这也是一种文化差异的表现吧。我喜欢大米饭就跟美国人喜欢汉堡包一样，没有哪种更好或更坏，只是因为一方水土养一方人，最重要的就是彼此尊重。
最后也是希望越来越多的中国人能把中国的美食文化，发扬出去，不论走到哪里，都有中国地道的美食等待大家。
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