手术是治疗乳癌常常采取的治疗手段之一。那么乳癌术后，患者的饮食会有什么要求吗？
因为乳癌手术是切除体表，与胃、肝等内脏肿瘤手术不同，对食欲影响不大，术后大多数患者不会出现营养缺乏的情况。所以不必针对乳癌作出饮食调整。
但是由于手术后人的体质相对虚弱，另外还要考虑之后可能后续的化疗和放疗，所以术后患者除了避免过度疲劳，还应清淡饮食，避免暴饮暴食，忌辛辣、刺激性食品，饮食有规律，少食多餐。
现在正值秋季，各类美食大量上市，吃还是不吃？怎么吃？让我们先从目前最火的螃蟹说起吧。
9月~10月正是螃蟹黄多油满之时，是吃螃蟹最好的季节，故有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
图片来自网络，侵删
民间有 『癌症患者不宜进食海鲜，海鲜有发癌作用』的说法，认为海鲜、蟹这类食物是『发物』，都不能吃。
所以，即使是病人很喜欢吃的，也不敢吃，怕万一吃出什么问题来。那么，事实真的是这样吗？
坊间有传言说，吃螃蟹导致肿瘤复发？
——“NO！NO！NO！”
实际上，肿瘤是否复发和扩散与肿瘤细胞的内在基因调控有关，而不是因为吃了所谓的『发物』引起的。很多人怀着一种「宁可信其有，不可信其无」的心理，不管这些「忌口」的观点有无科学依据，只是一味盲从。
很多营养学家都认为，这种说法并无确切的科学依据，癌症患者不能吃『发物』的说法是否正确也不能一概而论。
民间经常提到的『发物』究竟是什么呢？
所谓『发物』，通常是指能使疾病加重或诱发疾病发作的食物，但这些疾病大多是指一些过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹等。所以，对于本身是过敏性体质的患者而言，螃蟹并不适合他们食用，容易引发皮肤问题。
有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，最好不要吃蟹。
忌口？到底应该怎么忌？
其实，不吃『发物』更重要的原因是人们的一种恐惧心理，有心理包袱，吃了心里不安，更有盲从心理在其中作怪。
大多数肿瘤和糖尿病、高血压病一样，也是一种生活方式慢性病。
有资料表明，约35%的肿瘤发生与饮食有关，如：
常吃腌制、熏制食品可摄入较多的亚硝胺及苯并芘等致癌物，易导致原发性肝癌；
动物脂肪摄入过多与大肠癌、乳腺癌及前列腺癌的发生有密切关系，等等。
事实上，肿瘤病人的确应该忌口，并非道听途说，而是科学的忌口。
图片来自网络，侵删
远离肿瘤：饮食的宜与不宜
1、坚持低胆固醇、低脂肪和高优质蛋白的饮食原则，多吃鸡蛋、瘦肉、酸奶，新鲜水果；饮食要有规律，最好定时定量；
图片来自网络，侵删
2、避免高能量/密度的食物或饮料的摄入，这些食物是导致你肥胖，并最终让你患癌几率上升的元凶。
3、坚决避免可能含有致癌物质的食物。如，自制的腌制品、烟熏/烧烤制品，烤糊焦化食物；霉变腐败的不新鲜食物等。过量摄入红肉及加工肉类也可能会增加患癌风险，所以应该限制红肉摄入，避免加工肉类。
4、不要暴饮暴食，不要挑食偏食，要有计划地摄入营养和热量；要多吃含维生素的食物，最好戒烟戒酒；多吃五谷杂粮，米面之类的不宜过精，如玉米、豆类等杂粮。高纤维的饮食对乳腺癌患者是有利的。
5、改善进食习惯。避免进食过快、过烫，因为进食时速度过快、进食食物温度过高致食管反复损伤，易致食管癌的发生。
6、戒烟、限酒。虽然烟酒并不属于饮食范畴，但烟酒对人体的危害远远大于我们上述的大部分所谓不健康的食物，改善生活方式防癌要了解这些！
不管是乳癌还是其他肿瘤患者，健康的饮食管理和生活方式都是对良好预后的保障之一，同时也不难看出日常生活中防癌的重要性。
健康饮食，严格把关，将癌症拒之门外。
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/436980.html