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营养主食——紫薯香蕉卷

每天晚餐主食都是吃米饭、稀饭之类的,今晚就我们母子三人在家,来点不一样的。显然,孩子们很期待,儿子还夸我说:妈妈最近总是让人有惊喜。呵呵,偶尔来点不一样的感觉还不错。今晚紫薯香蕉卷就是我们晚餐的主食了。

原料

  • 面包片3片

  • 紫薯适量

  • 香蕉2根

辅料

  • 纯奶适量

制作过程

1,紫薯蒸熟,晾凉压成泥状,加入适量纯奶调一下。

2,面包片把边缘切掉,然后拿捍面仗捍薄了。

3,在面包片上均匀抹上备好的紫薯泥。

4,把香蕉切成和面包片长短相等的,放在紫薯泥上就可以卷起来了。

5,把卷好的紫薯香蕉卷在中间斜着切开。

6,根据自己的喜好摆盘就可以了。

烹饪技巧

  • 香蕉挑选小一点的买容易卷。紫薯也不要抹太厚,我这次抹的有点厚了。

适宜人群

标签

餐次分类

推荐理由

紫薯含有丰富的花青素(对100多种疾病有预防和治疗作用)、硒、VC、B族维生素、磷、铁、纤维素等营养素;香蕉含有多种矿物质,特别是钾元素含量非常高;面包片主要成分是面粉,主要提供碳水化合物。搭配在一起吃有润肠通便等功效。

小贴士

作为早餐也是不错的选择哦。

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