【咸肉炒嫩玉米粒】
咸肉又叫腌肉，盐肉等，是用食盐腌制的大众化肉制品，外观清洁，色泽鲜红，味美可口，可长期保存，深受大家的欢迎。咸肉可搭配多种食材进行烹饪，孩子上学了，咸肉炒嫩玉米粒这种快手菜就非常简单实用了，好吃营养又下饭，值得推荐。
胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸和矿物质等，搭配玉米粒和咸肉，味道和口感都很正，做法很简单，全家人都爱吃。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益，所以这三种食材搭配，真的是非常不错的组合，一起来学习制作方法吧
咸肉炒嫩玉米粒的制作方法
▼食材
嫩玉米 200克 / 咸肉 150克 / 胡萝卜 50克
蚝油 一汤匙 / 橄榄油 20毫升 / 小葱 一棵
【烹饪步骤】
- step1 -
咸肉和胡萝卜洗净切丁，小葱切葱花
- step2 -
锅里下油放入咸肉丁煸出香味
- step3-
放入胡萝卜丁翻炒一分钟
- step4 -
放玉米粒翻炒至透明
- step5 -
放入蚝油和葱花翻炒均匀即可，咸肉已经有盐味，加上蚝油的味道所以这道菜不需要再放盐
- step6 -
简单又快手的咸肉炒嫩玉米粒就做好了，特别下饭哟
【美味呈现】
每天要送孩子上下学，还得上班，在厨房的时间相对于暑假就减少了，咸肉炒嫩玉米粒这道菜适合开学了做，食材存储都方便，加工和烹饪炒制都非常的简单，孩子也爱吃这种香味扑鼻的家常菜，用心学起来
【菊子物语】
咸肉炒嫩玉米粒是菊子姐姐Cooking美味的第442道美食，夏末秋初正是玉米成熟的时节，清香、糯甜的玉米是人们爱吃的粗粮。我们在挑选玉米来做这道菜时，应注意挑选籽粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。以挑选七八成熟的为好，太嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加蛋白质减少了导致口味欠佳。所以要选择刚刚好。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行
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