儿子点名要吃它,饭菜一锅出,早饭10分钟就搞定,省时又省力
当妈妈的真是辛苦,其中的辛苦相信只有自己知道,有的时候甚至连饭都吃不上,每天都有做不完的家务,就觉得怎么收拾,家里还是乱七八糟的,因为你收拾的速度永远赶不上他捣乱的速度。
后来孩子慢慢长大了,可以上幼儿园了,我就马上工作了,我觉得人必须要工作,不然就会被社会淘汰掉,自从工作了之后新的问题又来了,每天早上起来做早饭成了难题,我本身就是特别爱睡懒觉,有了孩子之后就就没有睡过懒觉,小家伙就像定了时的闹钟,每天早上准时叫你起床给他做早饭。
所以我又发现了一种做早饭又快又省时间的好办法,就是做焖饭,这样可以饭菜一锅出,而且用电饭锅做,准备好食材后直接按煮饭键就不用管了,时间到了就可以开饭了,简直是上班妈妈的福利。一般情况下,清洗蔬菜到切好到如果,只要10分钟就能搞定早饭。
关键是儿子还特别喜欢这样的焖饭,今天早上点名要吃焖饭,我就用冰箱里仅有的食材给他做了焖饭,又省时又省力,上班族还有没时间做早饭的人一定要学这道焖饭,简单好做,还有营养。
【菜品】:腊肠土豆焖饭
【配料】:土豆2个、腊肠2根、大米150克、糯米少许、胡萝卜、玉米粒、青豆各适量、食盐适量、葱花少许
【烹饪步骤】:
1、准备好食材,做焖饭我喜欢放一把糯米,做出来的焖饭香甜软糯特别好吃。腊肠就用超市里买的腊肠就可以,买回来放在冰箱里不开封也不会坏,蔬菜可以根据自己的口味适当调整。我用的是胡萝卜、玉米粒和青豆,把胡萝卜洗干净切成小块。
2、大米和糯米需要提前浸泡,大约需要泡1个小时就可以了,这样做出来的饭比较软。
3、土豆削皮然后切成块,备用。
4、腊肠切成块备用。
5、锅中倒入适量的食用油,然后那切好的腊肠放入锅中,翻炒均匀,炒出腊肠的油脂。
6、然后放入土豆,和腊肠一起翻炒。
7、然后再把胡萝卜块和青豆、玉米粒一起放入锅中。
8、 加入适量的食盐和1勺蚝油翻炒均匀。
9、 然后把大米和糯米沥干水分之后放入锅中,和蔬菜一起翻炒均匀。
10、 把炒锅中所有的食材转移到电饭锅中,然后按煮饭键,就可以做别的了,只等待电饭锅蒸好之后自动报警就可以了。
11、 时间到了,打开锅盖,香喷喷的焖饭就做好了,盛出来就可以吃了,当早饭太合适了,有饭有菜,营养均衡。
【烹饪贴士】:
1、我喜欢做焖饭的时候加一把糯米,这样做出来的焖饭非常的软糯,口感特别好。
2、搭配的蔬菜可以根据个人的喜好来哦随意搭配,香菇、山药、南瓜、青菜都可以放。
3、添入水的量一定要控制好,就是平常焖米饭的量就可以,千万别放多了,做出来的焖饭就会太稀。
【文案编辑】:目海食王小厨
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