作为合格的吃货
飞沙今天要为大家放送好吃又好玩的
越南美食大合集！
小贴士：
越南菜，主要是以鱼露为本，添加其他调味品而成的菜肴，在做法上倾向天然清爽，口味较重，呈现酸、甜的口感。清淡不油腻，蔬菜的比例比较高，比较健康。这次主要介绍的是越南偏东南部的美食。
越式牛肉河粉
采用新鲜的黄牛肉、优质大米
制作的牛肉米粉
吃过的人都赞不绝口
是极受欢迎的越式风味
河内还专门有一条街
即Bà Triệu街
被称为“牛肉河粉一条街”
是当地有名的牛河小吃街
与以往吃的米粉不同
越南的牛肉米粉加了柠檬
刺激舌尖的酸味和丰富的维生素C
这碗牛肉米粉的档次瞬间提升
越式春卷
透明的皮
清晰可见的内馅
颜值已经炸裂了
不尝味道我都能买三斤！
鲜虾馅是比较受欢迎的
除了鲜虾馅
越南春卷的馅也是无所限制
番茄、秋葵、黄瓜等等等等
都可以用来做越南春卷
五颜六色 煞是好看
越南春卷在本地的地位是非常高的
像中国人对饺子的偏执一样
是具有标志性意义的
不过就冲着这颜值
感觉两大口吃一个
小编可以吃一盘
甘蔗虾
越南的特色美食
你以为它是个鸡腿吗
不 不是的
这是甘蔗虾
甘蔗与虾的奇妙搭配
碰撞出别样的越南风味
甘蔗枝在这里
不仅“支撑”着被剁碎的鲜虾肉
还将特有的清甜融入
既香甜又鲜嫩
这道菜品属于油炸之物
所以会搭配一点辣椒梅子酱
消火、去热
这是越南菜注重阴阳调和的表现
越南法棍
受到殖民地影响
法棍在越南流行起来
但是在进入越南之后
越南人民将法棍进行了改良
将法棍内部加入一些料
变成独特的“法棍三明治”
传统法棍总是跟牙齿较劲
越式法棍则“温柔”多了
里面蓬松软和
外面又脆又香
放入越南特有的扎肉
黄瓜条、萝卜丝
再加上蛋黄酱或辣椒酱
好吃不贵
越式酸辣汤
不仅是中国
世界各地的人们对汤都很喜爱
越南特有的越式酸辣汤
味道也是非常好滴
越式酸辣汤主要是以生鱼为汤底
加入虾膏、蟹膏
再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖
最后洒上少许法国红酒
越南酸辣汤的味道
非常酸、鲜
除了当汤喝外
越南人也会泡米粉或饭来吃
椰子冻
甜品类
椰子冻必须拥有姓名啦
这款颜值又高
味道又好的甜点
真的是俘获了很多游客的心哇
新鲜的椰子
搭配吉利丁粉和糖
就能熬制出白嫩的椰子冻
吃起来椰香四溢
口感上乘
喜好水果的小伙伴
还可以选择带有水果的
热带水果的芬芳
充分融入的椰香
保证你吃了一个大喊不够
飞沙的口水，真·流入了太平洋了，原来越南菜是这么好吃的。
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