很多人都认为只有北方人才爱吃饼,其实很多南方人也喜欢吃饼。全国有八种饼被公众评选为最好吃的饼,你都吃过哪些呢?
一.煎饼果子
在饼中,煎饼果子肯定要排在前面。不管是北方人还是南方人,对煎饼果子的热情度都非常高。煎饼果子是天津的特色小吃,薄薄的饼皮再加上面酱,辣椒酱等佐料,吃起来非常香,而且不容易腻,搭配豆浆更美味。
二.馕
新疆的馕,大家一定要尝试一下。将发酵面饼放到温度很高的火炉中烤,烤熟以后香气扑鼻,刚出炉的时候是软软的,等它凉了后就变得脆脆的。馕的表面会撒上很多芝麻,吃起来甜甜的。之前古力娜扎在参加《花儿与少年》这部综艺节目时,行李箱里就放了很多馕。
三.锅盔
锅盔又香又酥,吃起来特别有嚼劲。锅盔本身是来自于陕西和甘肃的特色小吃,后来流传到了川渝境内,由于川渝人民的饮食习惯比较有特点,所以他们将锅盔进行了改进,变成了川渝地区特有的川味锅盔。
四.鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼来自于山西晋中,当他在山西流行起来以后,短时间便在全国也流行了起来。鸡蛋灌饼最大的特色就是比较营养,里面有蔬菜、鸡蛋、肉,一口咬下去特别满足。
五.黄山烧饼
烧饼在饼中是非常具有代表性,古代的老百姓就特别喜欢吃烧饼,黄山烧饼又是中国烧饼里的代表。外焦里嫩,薄薄的皮厚厚的馅,吃起来也会让人感到很满足。
六.手抓饼
手抓饼来自于中国台湾,刚流行的时候,在很多学校门口都可以看到手抓饼的小摊子。手抓饼之所以讨人喜欢,是因为大家可以自由选择饼里面的食材,可以加鸡蛋,火腿肠,里脊肉等等。
七.鸡仔饼
鸡仔饼是广东的特色小吃,虽然它的名字叫做鸡仔饼,但是它里面并没有鸡肉。这种饼的味道主要是以咸味为主,酥酥的皮看起来很有食欲。
八.葱油饼
葱油饼也是很有历史年代感的饼,不管在北方还是南方,葱油饼都特别受欢迎。葱油饼的特点就是里面有很多葱,大老远的就可以闻到它的葱香味,基本上每个家庭都爱吃葱油饼,成为了老百姓日常生活中的一道家常。你们还喜欢吃哪些饼呢?
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