有痛风病人提出,“水果含糖量高,坚决不能吃”这一观点,对此我们必须给予纠正。
痛风是嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病,并不是糖代谢紊乱引起的一种代谢性疾病。大多数水果的嘌呤含量较低,维生素、纤维素等生物素含量丰富,可改善患者病情。但在选择水果时,应注意水果中的果糖含量,尽量选择低果糖含量的水果,因果糖干扰体内嘌呤代谢,导致尿酸生成增加。下面列举几例痛风病人可以食用的水果:
苹果
苹果是碱性食物。多吃苹果有利于中和体内酸性物质,使尿液呈碱性,促进尿酸晶体的溶解和排泄。同时苹果富含钾盐、水、铬和维生素C,嘌呤含量很低,能维持和促进尿酸的排泄,避免尿酸的结晶和沉积,调节机体糖代谢功能,防止痛风的发生。病人一天可以吃1个自己拳头大小的苹果。
樱桃
樱桃富含花青素和各种维生素。它有很好的抗氧化作用。同时,这些生物素还可以促进血液循环,促进尿酸排泄,减轻痛风引起的关节炎,减轻疼痛和炎症。因此,痛风患者可以适当增加樱桃的消费,每天约食用20颗为宜。
葡萄柚
大多数水果富含维生素,包括葡萄柚,葡萄柚富含维生素C,富含钾和钠,并含有胰岛素样成分。因此,吃葡萄柚可以降低血糖,促进尿酸的溶解和排泄。适用于痛风患者,尤其是高血糖患者。
梨子
梨也是一种碱性水果。多汁、多水、嘌呤含量极低,能中和尿酸。同时,梨还具有滋润干燥、祛风、润肺化痰、促进体温的作用。炖煮梨有助于促进肾脏尿酸排泄,预防和治疗痛风。
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