香椿自古以来就被人们所普遍食用，汉代就已经遍布大江南北了。但香椿就像野菜中的榴莲一样，有人爱之如命，也有人唯恐避之不及。除此之外，香椿的价钱也是“金贵”的很，市面上的香椿总是捆成一小把，头茬甚至能卖到上百。那我们就来看看香椿除了拌豆腐，其他的一些新鲜吃法吧！
香椿酱拌面
- 将香椿和蒜慢慢砸成泥，再拌点香油，取芝麻酱、盐、生抽、少许水，拌开成稠滑的麻酱，淋在煮好的面上，再加少许黄瓜丝，洒少许黑芝麻，那口味叫一个清爽可口。
香椿炒鸡蛋
- 香椿炒鸡蛋的吃法也算是十分经典了，鸡蛋的甘醇中和了香椿过于强烈的浓郁滋味，并且，鸡蛋要炒的老一点，才配得上这霸道的香椿味。
炸香椿鱼
炸香椿鱼是陕西的一道名菜，色香味俱全，外皮金黄酥松，香椿碧绿脆嫩，吃的时候再撒上花椒盐，那叫一个美味。
盐水香椿
- 盐水香椿的做法最是简单，吃起来也最是淳朴。将香椿洗干净后加入两勺盐，再用开水烫一下就可以吃了。这样的做法更是保留了香椿的原汁原味。
香椿豆腐丸子
- 都说香椿和豆腐是绝配，除了简单的香椿拌豆腐，做一道香椿豆腐丸子也是不错的选择。丸子可煮可炸，浓郁的肉味又配上香椿和豆腐的清淡，那叫一个绝妙。
除了这些，在你的家乡，香椿还能做什么吃呢？
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/2730118.html
赞 (0)
打赏
自从学会豆腐这样做，孩子天天吵着要吃，比吃肉还香，营养解馋
« 上一篇2020-03-26 03:17:15
做豆花时，只要记住3点，完全没有难度，零厨艺也能完美操作
下一篇 »2020-03-26 07:31:45