吃了20年青椒，这种创意吃法开胃又下饭，上桌瞬间吃光，我服了！-搜搜看看

贵州人是最喜欢吃辣椒了，有句俗话“无辣不欢”说的就是贵州人，那么既然说到辣椒，吃法就是千奇百怪了，并且都有独特的味道。今天就教大家用青椒做一道创意美食。首先把青椒清洗干净，然后把青椒去蒂。

用片刀，把青椒斜着从头切到尾，注意不要切段，全部切成下图这样就可以了，然后在切成3厘米长的小段。

准备几粒大蒜，去皮后放入拉蒜器，拉成蒜末后装入碗中备用

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起锅稍微多放点油，待油八成热后，放入青椒，来回不停的煎。

煎成这样的虎皮装就可以了，再把备好的蒜末放入锅中，炒出蒜香后，加入适量的食盐，再加点适量的生抽和白糖，沿着锅边淋点清水，煮至入味后即可出锅。

青椒这样的做法开胃，非常解馋，太费米饭了，我家经常这样做，喜欢吃辣椒的朋友可以试试。

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