茶和咖啡是人们常用的饮料，除了能消暑解渴外，还能提神醒脑，消除疲劳。但茶和咖啡虽好喝，不是人人皆宜。有些人不宜多饮，有些患者敬而远之为好。
儿童
儿童不宜喝浓度高的茶。浓茶含茶多酚量大，易与食物中的铁发生作用，不利于铁吸收，引起儿童缺铁性贫血。
妇女
女性在月经、怀孕期、哺乳期及更年期不宜饮浓茶，否则不是影响自己，就是影响下一代。如哺乳期饮浓茶，茶中咖啡碱会渗入乳汁中，对婴儿健康成长不利。
动脉粥样硬化患者
茶和咖啡中含茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质，对中枢神经系统有兴奋作用。大脑血管运动中枢兴奋会引起脑血管收缩，对脑动脉硬化的病人有潜在的危害，甚至引起脑梗。
高血压患者及心脏病人
茶和咖啡可使血压升高、心率加快，对高血压患者和心脏病人均不利。
痛风患者
茶中的鞣酸可能会加重痛风患者的病情，不利于血尿酸排出。故痛风患者不宜饮浓茶。
甲亢、结核病人
甲亢基础代谢增高，结核病病人需要安静休息。茶和咖啡可使人兴奋，增高基础代谢，对甲亢和结核病人均不利。
活动性胃溃疡、十二指肠溃疡患者
茶和咖啡可刺激胃壁分泌大量胃酸，影响溃疡面的愈合，加重病情，并产生疼痛症状。
便秘患者
茶叶中所含的鞣酸可减缓肠蠕动，使便秘加重。
发热病人
茶叶中的茶碱可以提高人体温度，加剧发热；另外茶有利尿作用，会降低解热镇痛药的降温作用。
失眠患者
失眠患者不宜饮浓茶，尤其临睡前。因茶和咖啡中均含有引起神经兴奋的活性物质，使人更不易入眠，加重病情。
除了以上特殊人群或患者不宜多饮外，正常人饮茶或咖啡也应选择合适的时间。饭后不能马上饮茶，应在进食后0.5~1小时再饮茶或咖啡，这样不会影响食物中必需微量元素的吸收。晚餐后不要再喝茶和咖啡，免得影响睡眠。
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