（本报通讯员陈昕 罗勇伟） 近日，福建省福州市连江县敖江市场监督管理所开展幕浦无证粉干小作坊专项整治。
一是摸清底数。在辖区政府支持下，该所通过实地走访摸清幕浦无证粉干生产者户数，到户张贴《关于开展食品生产加工小作坊专项整治的公告》，做好普法宣传，让小作坊经营者认识到无证生产经营需承担的法律责任。
二是倒逼办证。该所查处一批从无证采购未依法取得相关许可证的小作坊加工食品的经营者，有效震慑幕浦粉干市场，掐断幕浦无证粉干销路，通过市场来倒逼办证。
三是组织引导。该所组织前期摸排的所有无证生产粉干经营者召开座谈，听取当前小作坊经营者存在的实际困难，动员条件较好的小作坊经营者积极办证，根据《核查要点》指导小作坊生产场所布局，优化其操作流程，指导其建立相适应的管理制度。自开展专项工作以来，幕浦新取证粉干作坊18家，基本上已将幕浦粉干小作坊的无证经营违法行为一网打尽。
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