喜茶的直营模式,一直强调品质,所以没有开放加盟,至今依然是众多消费者口碑的首选。
一点点的加盟模式,因为一点点本身的口感独特,深受消费者喜爱,通过加盟模式,迅速占领了大街小巷,有时1公里的地方有好几家一点点,已经变成了大众的奶茶首选。
名创优品的直管模式,已经成为了直管模式的典范,靠着强大的掌柜集团,声名鹊起。
亚朵采用了一定的众筹模式,基于强大的掌柜集团和优质的服务,已经变成了众多消费者出行的首选。
什么是众筹模式?
就是把消费者变成投资者,
众筹原来一直被当做经典案例的是1898咖啡馆。
咖啡馆位于北大东门,众筹对象是北大校友,参与众筹者股权平均,同时一年内必须到店一天值班。
由于参与者很多有较大影响力,同时启动了每个老板pk的机制,老板们当班这天也会比赛者发动朋友来消费,所以生意很好。
另外,由于案例营销的效果,吸引很多多前来考察,咖啡馆做得也很有特色,所以一直生意不错。
中国银联就是众筹模式,它提供的是银行间资金划转和相互担保信任的掌柜管理能力,众筹对象是各家商业银行,加盟的商业银行除了享受银联收益分红外,还可以从资金划转的服务中分得手续费。
这样,商业银行有动力做银行间互联通用的服务,银联安享银行网络带来的规模收益,还能分到把银行服务这块饼做大的成长收益。
这种互利共赢、资源高效率利用的众筹模式使得中国银联迅速成为世界三大银行卡组织之一,并把中国商业银行的结算业务推广到了全世界。
目前移动支付兴起,看中的也是银行的资源,但他们无法像银联那样运用行政力量让银行扶持。
以支付宝、微信支付为代表的中国移动支付,采取的是培养用户、倒逼银行的方式,与商业银行形成合作加盟、供货同盟,商业银行供的货是成熟的资金结算网络,得到的是移动支付这个大客户的资金账户。
双方合作让中国的移动支付规模成为世界第一,极大地提高了资金周转率和整体的商业运行效率。
亚朵酒店之所以能扩张那么快还能保证利润运用的就是亚朵酒店管理公司的直管模式,是亚朵酒店管理公司与当地一个个房东一起合能的结果。
酒店该开成什么样?人该怎么管?如何利用互联网炒作知名度?优化转化率达到用户?这些事情都是亚朵的专业。房东的核心能力就是落地的能力,找到地段好、租金合适的房子,而且得前期投资,一个亚朵酒店前期投资在200万左右。
如果我有能力搞定一个不错的房子,但是我没有2000万怎么办?
亚朵推出了众筹酒店的模式,把筹备中的酒店项目作为一个项目融资,在众筹平台上发起众筹。投资人可以出资1万元到10万元不等,参与新亚朵酒店的股权融资,并获得经营分红。
比如,天津小白楼亚朵发起众筹,只用了2个小时预约金额就已经达到了募资需求,5小时预约总金额超过5000万。
为什么会这么火?
第一,一个人的参与款是10万元,参与人数会更广泛。绝大多数家庭都有10万元的投资能力,但是如今10万元很难参与像样的项目。
天津小白楼亚朵酒店算是个地段好的品牌项目,并且给出了较高的年回报预期,大股东还承诺分红达不到承诺值时,由特许业主补足,当然大家热情就很高。
第二,除了投资收益外,参与众筹的投资人,还可以获得对应等级的酒店消费权益。 这时就可以对朋友吹牛,“我是这个酒店的股东,报我名字能打折”,这个对于中国人来说很重要。
第三,历次亚朵酒店发起众筹时, 最热烈的支持者首先是亚朵酒店的用户和忠诚会员。 以小白楼项目为例,两个小时就达到了预约的募资需求。其预约的投资人65%以上都是亚朵消费者或会员。他们是亚朵产品的体验者、消费者,现在经由众筹升格为投资者。
所以,亚朵的投资者也都成为了高忠诚、高黏性的消费者,最早参与亚朵众筹的7500位会员,每人每年平均在亚朵住宿15间夜(酒店行业统计所有房间出租天数的单位)以上,这些人累计贡献间夜量达15万。
他们不仅仅是消费者,更是“投消者”。
一方面,亚朵在授权一些特许业主投资的时候,这些人就会积极响应众筹,同时他们是亚朵最忠诚的消费者。
这种“投消者”模式成了亚朵品牌扩张中最重要的盟友。
亚朵酒店用了不到5年时间,在全国110个城市开了150家酒店。
而且,在2017年的《中国中端酒店投资报告》中,亚朵在用户满意度、投资回报率、投资人满意度三个维度上,同时位居第一。
加盟、直营、直管和众筹只是一种商业模式,既可以适用于不同的企业,也可以适用同一企业的不同阶段。
拿烘焙领域的翘楚--味多美来说,前期为了保证产品和服务质量,往自己品牌里投资,一直使用“直营”模式进行扩张,虽然在消费者中保持了很好的口碑,但也带来了扩张缓慢的问题。
从1996年创立但到现在全国只有300多家直营店,与海澜之家、名创优品不是一个数量级的,所以现在开始采用“加盟”的模式进行扩张,公司提供品牌形象、培训、物流配送等方面的支持,目前正在如火如荼的进行中。
众筹可以利用到投资者的资金、人脉、资源、消费能力确实很好。可是国内很多的众筹都失败了,尤其是这几年兴起的明星众筹,自带流量,很快就吸引到大量的投资者,可是因为缺乏核心内核, 没有高质量的管理、服务体系,最终导致失败。
曾参加过一个“360实战众筹培训班”,他们就是用众筹方式来推广课程的,让学员既消费,又投资,主要环节如下:
1、先办推广课,传播”众筹再造企业生态、众筹颠覆商业世界,众筹重构社会关系“理念,课讲的确实不错;
2、在课堂场景下,推出众筹”三天两夜大课“方案,现场报名,除享有折扣外,还可以成为种子学员。种子学员组成大课股东会,并当场召开第一次股东会,形成章程,规定股东的权利和义务。
3、按照章程,“股东”既或以听课、又有得赚钱,但每人也有任务,就是“拉人头”。然后各股东利用自己影响力去拉人头;
4、在股东们的共同努力下,后来的“三天两夜大课”真的如期进行,有的股东不但赚回了学费,还有盈利,有得也没拉来什么人,上了一次相对便宜课。
参与过的人谈感受说,这种课程众筹和传销似乎只有一步之遥。
无论是直管模式,还是众筹模式,这都是建立在你有强大管理能力的前提下的,没有“金刚钻”,就强行用“直管模式”募集集中的资本,或者用“众筹模式”募集分散的资本,很有可能只是加速、放大了你的失败,甚至有可能带来法律风险。
我身边有不少的好朋友,都在用众筹的模式,来扩张企业,直到目前为止,还没有一家成功的,众筹的模式虽好,一定是建立企业经营盈利能力及强大的管理能力之上的。
下面是我一个好兄弟的真实案例。
我这好兄弟是福建安溪人在中山开茶庄,一共四个茶庄,盈利能力都不错。由于参加清华的EMBA课程学习,运用众等的模式对化妆改造,营业面由原来的一百多平十米增加到四五百平米,经营范围也从原来的只卖茶叶,增加了茶点,专用VlP房,房间可免费向股东开放。具体情况如下:
1、茶庄占有52%的股份,剩余的48%的股份以每5万块钱一股出售给清华班的同学。
2、股东消费,均可享受股东最低折扣价。
3、股东免费使用vip客房作为接待。
4、店亏本和倒闭,股东可按股东价按投资金额拿回,相应的茶叶。
由于扩大了营业面积,增大了不少经营费用,而真正股东带来的回报并不理想,不到一年就有两家众筹店关闭,到目前为止只剩下一家众筹店,还背着几百万债务。
没强大的经营管理能力配合,众筹的模式极可能是自己给自己挖坑。
加盟、直营、直管、众筹,四种经营模式,其目的都是希望达到“龙蛇合作”,优势互补,强强联合。
身边这种“龙蛇合作”成功案例,沙县小吃应该算是一个。
公司写字楼下的餐厅酒楼,每隔一段时间,就会更换一茬,有点野火烧不尽,春风吹又生的感觉。但唯一不变的,反而是待在食街一角,毫不起眼的沙县小吃,静立不动,笑看风云。
沙县小吃,走的是“小而美”的品牌加盟,一个招牌,一张菜谱,蒸饺+靓汤+面食,物美价廉,任君选择。
沙县小吃的管理,是羽毛球队,是以夫妻店为主。充分发挥简单就是美的道理,聚集了一大批忠实粉丝。而低成本运作,也给加盟商带来了顽强生命力,新鲜的简食,给用户带来了信任和便利。
沙县小吃开遍了全国各地,在每个城市都能看到它的身影。沙县小吃店的连锁与联盟模式,是回归到连锁经营的本质:快速简单高效。
一条小龙联合一条小蛇,初看起来,不足以为道,但星星之火可以燎原,蚁多咬死象。
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