虽然很多人都认为方便面是一种不太营养的食物，但是有更多的人日常生活中都离不开这种非常方便的食物。很多人不仅把它当成是一种能够充饥的零食，一些已经“中毒”的朋友甚至经常将它作为正餐食用（虽然这种方式并不提倡）。记得以前上大学的时候还和舍友打个一个现在我都觉得很中二又不健康的赌，那就是连续每天正餐都吃方便面看谁能够坚持到最后，虽然那次我赢了，但是后果就是现在看到方便面我都会觉得一阵恶心。
我们国家可以说是方便面的消费大国，所以国内的方便面产业也算是比较强大，发展到现在方便面的品牌和口味也是非常多。要问哪一种口味最为人熟知和喜欢，很多人应该都会选择红烧牛肉面，还得是康师傅品牌的。虽然和真正的牛肉面相去甚远，但你不得不承认很多人都把这种口味的方便面当成了方便面的标志。但是也有一些人好奇了，我们经常说牛羊，那为什么只有牛肉面口味的，却没有羊肉面口味的呢？
要说到这个问题，主要还是因为羊肉本身的特性不适合作为方便面的一种口味。其实以前康师傅是有推出过一种羊肉口味的方便面的，但是因为市场反响太差，没过多久这种方便面就消失了。
第一个是因为羊肉的膻味。羊肉不管是在产量还是受欢迎度上都远不及牛肉和猪肉，其中一个很重要的原因就是羊肉本身那股令人厌恶的膻味。很多人在烹制羊肉时都要想方设法的除去那股味道，这也就导致了羊肉不可能作为方便面的一种口味。难道我吃个简单的方便面还要自己想着怎么去掉那股膻味吗？而对于厂家来说目前也没有太好的方法解决这个问题，就算能够解决付出的成本肯定也远比其它口味的要高，这样的方便面也就没有利润可言。因此羊肉味的方便面也就被“打入冷宫”了。
第二个是羊肉的受欢迎度。虽然很多人都说羊肉是一种又营养又有滋补功效的食品。但是就好比康师傅红烧牛肉面跟真正的牛肉面相去甚远一样，羊肉口味的方便面跟真正的羊肉汤面也沾不上什么关系，营养什么的就更是鬼扯了。本来羊肉这种肉类在市场中的受欢迎度就不如猪肉和牛肉，很多人都是冲着它的功效去的，而既然羊肉口味的方便面跟羊肉本身没半毛钱关系，大多数人自然就不买账了。所以羊肉味方便面也就没什么市场了。
所以，这就是为什么红烧牛肉味的方便面大行其道，但是却没什么厂家会盛产羊肉味的方便面的原因。
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