〖首乌山药粥】
〔原料〕制何首乌50克,山药50克,粳米100克,红枣6枚,糖适量。
〔制作〕将制何首乌、山药煎取浓汁,去渣,与粳米、红枣同放入沙锅
内煮粥熟后加人红糖和砂糖少许以调味,再煮一二沸即可
〔功效〕补气血、益肝胃。用于须发早白、头晕耳鸣、腰膝软弱,大便
干结等症。西医用于髙脂血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、
高血压等病症辅助治疗。
〔专家叮嘱〕有外感表证者忌服;糖尿病患者不宜加糖;不宜与糖皮
质激素、黄瓜、萝卜、维生素K、动物肝脏同食。
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