经常吃这些蔬菜可以明目，好吃又营养-搜搜看看

眼睛是日常生活和工作的基础，因此护眼是非常重要的，那么想要护眼明目的话，哪些食物疗效比较好呢？下面就一起来看看吧！

1.胡萝卜

胡萝卜含有大量胡萝卜素，消化吸收后在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，能转化为维生素A，维生素A有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2.西红柿

西红柿中蕴含的维生素C、维生素A和葡萄糖等都是对肝脏有营养保健效果的物质，尤其对于患有脂肪肝的朋友来说，经常煮些西红柿菠菜汤是非常不错的调养选择，西红柿富含维生素C，菠菜性味甘平，能平肝明目，两者都是补肝的良好食材。

3.苦瓜

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

4.黑豆苗

黑豆苗具有滋肾补肾、补血明目的功效外，还能美白皮肤、延年益寿。黑豆苗的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有健胃消食，养肝排毒，清理体内毒素、补肝明目之功效。

5.金蝉花

金蝉花味甘寒，无毒，可以提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等，适用于治疗呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病等。

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经常吃这些蔬菜可以明目，好吃又营养