美味的牛肉怎么做才好吃？香辣牛肉，这样做的美食最好吃-搜搜看看

下面我们先准备食材：牛肉、蒜苗、红辣椒、生姜、大蒜、淀粉、香油、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、精盐、鸡精少许。

1、我们先把牛肉清洗干净切成片，红辣椒清洗干净切成斜片，姜、蒜清洗干净切成片，蒜苗清洗干净切成小段。牛肉里加入盐、味精、料酒搅拌均匀腌制大概5分钟待用。

2、放上锅生火倒入适量的油，烧热后把腌制好的牛肉片炒至八成熟时盛起，接着在锅内重新加入油，烧热，放入姜、蒜、豆瓣酱、辣椒、盐、味精、胡椒粉翻炒至香味，再加入炒好的牛肉片炒匀，用水和淀粉勾芡，淋入香油，然后出锅装盘，这样一道美味又营养的菜就完成了。

这道菜色泽红润，牛肉松嫩，香辣味浓，肉嫩可口。

小贴士：蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。好了，不多说，赶紧学着做起来吧！

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美味的牛肉怎么做才好吃？香辣牛肉，这样做的美食最好吃