昨天回家给我妈说想吃萝卜丸子，今天一大早我的老母亲就开始忙碌，真是不好意
首先准备食材：萝卜（绿萝卜红萝卜）都可以。我家萝卜都是我姑姑和姥姥家送的，葱.姜.面粉.鸡蛋
.萝卜清洗干净.擦丝放盐腌一会.捏干水，葱姜切碎备用
2.把备好的萝卜葱姜碎放入盆里，加入鸡蛋.面粉胡椒粉或者五香粉或者花椒粉都可以，看自己口味1加入适量盐
3.起锅热油.油温七八成热，下入丸子，用手团成合适的大小（不要太大否则容易外面糊了里面不熟）
记住火一定不要太大
我家地锅做的
4.刚下进油锅的丸子都在下熟了都会浮在上面，看着丸子都在表面浮着也就基本熟了
不需要炸的太厉害，其实这个火候稍大一点了
软了也不要紧哦，想吃酥脆的可以在复炸就可以了
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