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冬季吃什么最养人?营养师:8种食物不容错过,健康好过冬

进入冬季之后,天气逐渐变得更加寒冷,这时候一些身体比较虚弱或者免疫力不太好的人,很容易感冒生病,或是一些身体的旧疾会发作等等。

那么冬天吃些什么食物最养人呢?

8种食物补身体保健康,来看看吧

1、白萝卜

老话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天买一些萝卜吃是很有益处的。

首先,白萝卜当中含有丰富的膳食纤维,有助于肠胃的蠕动,预防便秘,增强身体的排毒能力。

同时,可以促进消化,缓解腹胀的现象。有很多人在冬季吃得多,运动少就容易腹胀、便秘,而吃白萝卜就有不错的缓解效果,减轻身体的负担。

再就是,常吃白萝卜具有补气的作用,且有清凉去火的功效,适合体弱、吃牛羊肉易上火的人。

2、白菜

冬季吃白菜是冬天的一大特色,这不仅是白菜在冬天能吃得到,而且其营养价值高,尤其是富含膳食纤维和维生素C、维生素E等。

白菜性味甘温无毒,有养胃生津、宽胸除烦、消食下气之功,也就是说常吃白菜能够养胃,助消化。

白菜维生素C含量较高多,常吃能够提高身体免疫力,对预防感冒有帮助。

3、山药

山药是药食两用的食物,其养生价值是很高的。

山药含有皂苷、黏液质,具有益肺气、养肺阴之功效,对肺部健康很有帮助,能够帮助预防咳嗽。

同时,山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能够健脾养胃,提高人体的消化吸收能力,对体弱需要补充营养的人来说是比较有效的。

在冬季更适合煲汤喝,暖和又养生,营养更健康。

4、红薯

在冬季,吃上一个热气腾腾的烤红薯是很享受的事情,热乎乎的很是可口。

红薯营养丰富,富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,对心血管健康有利。不仅如此,红薯是高膳食纤维食物,常吃能够促进肠道蠕动,预防便秘。

还有就是红薯热量不高,饱腹感强,如果怕冬季吃太多食物增肥的话,不妨试试红薯,有助于减肥控制体重的哦。

5、黑豆

黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝的功效,这对预防肝上火有不错的效果。

而且黑豆蛋白质丰富,在冬季煲汤喝,能够提升口感和营养,是不错的选择。

6、莲藕

莲藕在冬季是比较常见的,在冬季的时候,天气比较的干燥,这时候吃些莲藕,能够起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用,让人能够舒服不少。

并且,莲藕也含有大量的膳食纤维,对预防便秘,排出体内有害物质均有帮助。

7、羊肉

在冬季想要御寒,想要补气血,那么吃羊肉是非常合适的,很多地方在冬季都有吃羊肉的习惯。

在冬季一些人比较怕冷,气血循环也不是很好,这时候吃些羊肉,则能够起到补气强身、促进血液循环、加快新陈代谢等功效,对暖身御寒是很有帮助的。

不过羊肉吃多了易上火,在吃的同时注意搭配一些去火的食物。还有就是羊肉脂肪和胆固醇较高,要注意控制摄入的量,以免升高血脂和胆固醇,反而对心血管健康不利。

8、鲫鱼

冬季饮食当中,当然不能少了鱼。并且民间有“冬鲫夏鲇”的说法,在冬季吃鲫鱼是一种很不错养生方法。

鲫鱼味甘性平,入脾、胃、大肠经,健脾胃,利水消肿,通血脉。对于那些脾胃不好,消化能力差的人来说,吃点鲫鱼是很不错的,能够健脾胃,促消化,还能够补身体。


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