双十一已经告一段落，大家剁手了吗？各种复杂的券类和满减就像在做高考数学题一样，不过估计也没能阻挡住大家买买买的热情，荷包大出血之后就要准备吃土了？
不用怕，今天教给你一道美味营养早餐，成本仅需5块钱不到，只需要比平时早起10分钟，轻松就能搞定你的工作日早餐，省钱又营养。
原材料
这道早餐会用到面包片、鸡蛋、小番茄。
面包片买超市包装好的一般5-8元一包，可以吃2-3餐，小番茄一盒10元也可以用3-4餐，如果在水果摊买的话更加便宜，鸡蛋2块钱以内。总的成本大概是5元左右，比你去外面随便买点早餐要便宜，而且还健康，提前一晚买好材料，第二天只需要早起10分钟就可以搞定。
接下来是具体做法。
先把小番茄洗净控干水分备用，然后将锅烧热下一点点油，放入面包片和小番茄，将面包片煎至两面金黄，小番茄煎到微微裂开上色，盛出备用，这一步大概需要5-6分钟。
接着鸡蛋2个打散，打发越久会越顺滑，然后冷锅冷油倒入鸡蛋，开小火边煎边搅拌，等到稍微有点凝固的时候离火，然后继续开火搅拌，重复这个步骤直到变成顺滑的西式炒蛋，盛出放在煎好的面包片上面即可。
一道美味的营养早餐就完成啦，你学会了吗？赶紧在明天试试吧！欢迎在评论区交流您的看法和想法，互相学习。
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