在吉隆坡Lot10购物广场底层的10号胡同美食中心,位于吉隆坡金三角的心脏地带,这里聚集了各大老字号美食品牌,香港著名的美食家蔡澜强烈推荐这里,而且处处可以看到他的亲笔题字。Lot 10美食中心的设计灵感来自北京的胡同,所以走在里面,仿佛置身在纵横交错的迷宫一般。
目前,十号胡同共有多达34个不同的档口,提供各种有名的马来西亚传统美食。不过,FeiFei觉得这里的食物价格不算低,客人以外地游客为主,本地人只占少数。
No.1
金莲记
喜欢吃福建炒面的人,比如FeiFei我,一定对金莲记这个老招牌再熟悉不过,因为金莲记就是大约一百年以前发明福建炒面的老店!虽然这个挡口位于购物商场,但Lot 10的福建炒面依然使用猛烈的炭火来炒,让客人可以吃到福建炒面的正宗原味。
这里的招牌福建炒面都是现点现炒,以确保面送到客人手上时,还是热腾腾、香味扑鼻。除了福建炒面,还可以尝试这里的肉羹汤,美味又暖胃!
No.2
榴莲传奇
榴莲传奇就在十号胡同靠近Chatime的入口处楼下,这里专卖冷冻榴莲和各种榴莲口味的甜品。冷冻榴莲有D24和猫山王可选,所以外地游客和本地人一年四季都可以吃到大马最引以为傲的榴莲极品。
至于甜品方面,FeiFei看过这里有一些相当有创意的榴莲甜点,包括榴莲冰淇淋、榴莲松饼、榴莲杯子蛋糕和榴莲麻薯等,都是使用真正的榴莲制成,难怪味道如此浓郁!
No.3
槟城驰名炒粿条
这里被选为雪隆区十大炒粿条之一,这里的炒粿条档口提供锅气十足的炒粿条,而且这里的炒粿条可以选择鸡蛋或鸭蛋,如果经济许可,FeiFei觉得可以试试这里比较贵的鸭蛋炒粿条,因为吃起来更香,也更够味!
此外,这里的炒粿条不会太过于油腻,也不会炒得很焦,虾子也比一般吃到的来得大只,也是很值得一试的!
No.4
烧鸭王
烧鸭王档口专门提供美味的烧腊,尤其是他们的招牌烧鸭。这里的烧鸭使用传统秘方炮制,鸭子内塞进了各种药材,然后用炭火烧至金黄香脆,一口咬下去,烧鸭皮脆肉多汁,满口留香。
除了烧鸭,FeiFei觉得这里的其他烧腊也很不错,比如叉烧、烧肉和鼓油鸡。如果你想要一次品尝多种烧腊,可以选择这里的烧味三拼饭,一次可以吃到三种不同口味的烧肉哦!
No.5何荣记
何荣记曾经在八打灵SS2的老店已经在2009年歇业了,所幸在十号胡同还是可以吃到由第二代所经营的驰名云吞面!
来到Lot10何荣记档口,就可以看到新鲜美味的叉烧高挂在橱窗前,诱人食欲。这里的云吞面可以搭配各种不同的材料,包括鼓汁排骨、牛筋牛腩、叉烧和烧鸡腿等。FeiFei强烈推荐你试一下,绝对名不虚传,入口多汁够味,搭配煮至柔嫩入味的鼓汁排骨,实在太好吃了!
No.6东方美食
通常甜品是许多人的最爱,而东方美食就是专门提供本地甜点的档口,尤其是他们的招牌ABC(有点像煎蕊)和红豆冰。这里的ABC用料丰富,雪花冰堆得像一座山,然后加入各种配料,包括红豆、玉米、cendol、凉粉、花生和海底椰等等。
如果想要ABC的味道更上一层楼,FeiFei推荐你们加入榴莲!除了冷的甜点,这里也提供热的甜点,包括武莫喳喳、黑糯米和白果薏米等,适合不同顾客的口味!
No.7
颂记牛肉粉
Lot10的颂记牛肉粉老店在吉隆坡茨厂街,以其特色客家式牛肉面而闻名,于1945年创立至今,已有超过70年历史,可以说是牛肉面的老字号。
这里的牛肉面有汤的,也有干的,如果想要品尝古早味牛肉面,可以选择干的,包括一碗搭配肉碎的干面和一碗牛肉汤,汤内放了牛肉片、牛杂和内脏,材料丰富,而且汤头清甜。另外,FeiFei提醒你,这里也可以选择套餐,包含一碟青菜和一杯茶水。
No.8礼饮茶
在吉隆坡的十号胡同里面,其实隐藏了一家迷你点心茶楼,叫做礼饮茶,并以YTL的创办人命名。来这里吃点心,一定吃他们的招牌“一包而红”,其实就是叉烧包,不过是巨型的叉烧包,里面的叉烧鲜红湿润,吃起来肉汁饱满,香味四溢,让人一吃难忘。
此外,这里的皇朝烧卖也是招牌之一,使用肉碎、鲜虾和蘑菇新鲜手工制作,每一粒都饱满扎实,吃起来弹牙又多汁!除了蒸点,FeiFei觉得这里的油炸点心和甜点也是不错的选择哦!
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