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不盲目学习美国农业模式,但是需要心里明白农业强国的发展模式

在全球农业发达国家排名中,美国无疑是遥遥领先的。包括中国在内的很多国家一开始都推崇学习美国农业模式,但事实证明,并不是每个国家都适合美国农业模式。

在众多国家中,上帝似乎独独偏爱美国,给了它最为优秀的自然地理条件。拥有富饶自然资源的美国,跟其他国家相比,“赢在了起跑线上”,继承了得天独厚的农业发展资源的美国像一个“富二代”。但是这个“富二代”并没有尽情挥霍所拥有的“财产”,而是尽可能地发挥它的价值,创造更多的产品。

美国农业主要包括种植业和畜牧业,产品丰富多样。种植业产品中,谷物有玉米、小麦、水稻、燕麦、大麦、高粱等;油料作物有大豆、花生、棉花、向日葵等;糖料作物有甘蔗、甜菜等。此外还有马铃薯、甘薯等根茎类作物和烟叶、咖啡等。畜产品主要包括牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、奶制品等。

美国土地生产能力非常高,小麦、玉米、稻谷、大豆、棉花、猪、牛、羊、乳制品等农产品都具有强劲的国际竞争力,玉米、大豆、牛肉、奶类、鸡肉、猪肉等产量和谷物、大豆、棉花、畜产品等出口量长期居世界第一。

规模化

有数据称一个美国农民可以养活上百个人,其根本原因就在于美国农业的规模化。美国地势平坦、地多人少,人均耕地面积多,为发展规模化种、养农业提供了坚实的基础。

农场制作为美国农业生产的主要形式,是美国规模化农业的重要表现。近几年来,美国农场数量不断减少,但规模在不断增加,集中化趋势越来越明显。

专业化

美国农业生产具有明显的专业化地域分工,美国50个州中没有一个州种植全部7种重要农作物,最主要的农作物小麦、玉米、大豆,只有35个州种植。

美国划分有明确的农业带区:水果和灌溉农业带、畜牧和灌溉农业带、小麦带、玉米带、棉花带、混合农业带和乳畜带等。此外,在美国农场中,一般只选择一种或几种农产品,或者某种农产品的特定环节进行专门作业。

科技化

20世纪90年代以来,随着计算机技术广泛应用到农场,美国农业迈入信息化时代。通过计算机网络,农场主不出门就可以直接获得产品推广信息、市场信息、生产参数信息、资金信息等,从而选择最佳种植方案。在作物生产过程中,根据当地不同地块小气候的变化,进行自适应喷水、施肥、施药,以保证良好的生长条件,使农业生产形成良性循环。

由于农业科技水平的发展,美国的农业劳动生产率居世界第一。

创新化

技术创新在美国农业的发展过程中扮演了重要角色。农业科技贯穿于美国农业现代化的整个发展过程中,其科研、教育、推广三位一体的农业体系完善,经费投入充裕,对推动美国成为世界第一农业强国起到了关键作用。

目前,美国共有130多所农学院、56个州农业实验站、63所林学院、27所兽医学院、9600名农业科学家、1.7万人左右的农机推广人员,以及1200家主要服务于农业领域不同性质的科研机构。

可持续

美国联邦和各州都出台了多部法律,明确加强对农业生态环境保护的法律保障。在联邦层面,美国于1935年成立土壤保持局,专门负责水土保护工作;1936年颁布《土壤保护和国内配额法》,以法律形式明确水土保护是农业政策的重要内容;20世纪80年代后,为保护水土资源、湿地生态系统,保障“绿色”农产品的生产和持续提高农业生产能力,美国多次修订《美国农业法》,增加了有关条款。

在州层面,新泽西、加利福尼亚、密歇根等州先后出台了《农地评价法》《土地保护法》《农地和开敞空间保护法》等法律。在联邦和各州的共同努力下,美国的生态农业有了根本性好转。

在农业发展上,美国是个“富二代”,但美国之所以能够成为全球第一大农产品出口国,成为农业强国,看似理所应当,其实里面也有美国对农业的不断重视与改进。只拥有好的条件还不够,更要有不懈的努力与创新。

此文由《有农有艺》全球农业研究室编写,转载请注明来源。

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