小编觉得花生米对自己来说也是和葱蒜一样的存在，不管吃什么都想要来点花生米，炸酱面、石锅拌饭什么的配点花生米简直就是锦上添花。但是单吃炸的花生米可能会有点腻，小编今天教你一招，简单又好吃。
挑选出一些大的花生米，清洗干净后，在水里泡上一天，或者用开水使劲地煮一煮，捞出立杆水分后倒入陈醋（注意醋要没过花生哦），然后再加入适量的白糖，大概一天左右就可以吃啦。
不喜欢吃花生皮的小伙伴可以把皮去掉，泡好的花生米捞出来放一些辣椒丝、香菜凉拌一下口味更佳哦。去饭店里吃饭，这道菜可是必备的下酒菜。
在夏天，你的老公和朋友一起喝啤酒，这时你端上这样一盘菜可是非常给自己加分，你的老公十有八九要感慨：得妻如此，夫复何求。
煮花生当然也不能错过，用清水把花生的外壳洗干净，用手把壳稍微挤开一点（更容易入味）。锅里倒水，没过花生，放入茴香、花椒、香叶等调料，大火将水烧开后转小火，等到花生快要熟时撒上盐闷一会，就可以吃啦。小编比较喜欢吃软烂一些的，刚出锅的花生冒着热气，吃起来咸香有味，小编一个人可以吃好多。
还有一种吃法小编也很中意，也是炸花生米，但是比普通的炸花生米要多上那么一步。先用鸡蛋和淀粉和一点糊糊，根据自己的口味放上盐、胡椒等调料，然后将清洗干净的花生米蘸上一点糊糊，放入油锅里炸至金黄（小火慢炸），捞出控油即可食用，吃起来又酥又香，而且还可以存放哦。
不管是炸的、煮的花生米小编都很爱吃，小伙伴们如果有什么新吃法可以也跟大家推荐一下哦。
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