6元一斤，买一把3元，此菜就是蒜黄，营养价值高。
【食材】：蒜黄300克、鸡蛋2个、油2汤匙、盐适量。
【做法】：
1、备齐食材。
2、蒜黄择洗干净切成4厘米段、鸡蛋搅成蛋液。
3、锅中倒入油，油烧至七成热加入蒜黄翻炒。
4、蒜黄翻炒变软，均匀倒入鸡蛋液，加入适量食盐。
5、转小火待鸡蛋液慢慢定型，再翻炒鸡蛋至熟。很多人将蒜黄与鸡蛋分开炒不好吃，只有将鸡蛋融入到蒜黄中，这菜才好吃。
6、装盘上桌，好吃哦！
【小贴士】：
1、不宜经常食用，易上火。
2、蒜黄不容易保存，一次吃不完一两天后就会烂掉，又不能放在冰箱，否则影响冰箱里其他食物的味道，可以把蒜黄的根部朝下放在清水盆中浸泡，或者用大白菜叶把蒜黄包裹在里面，放在阴凉处，用这两个方法可以使新鲜的蒜黄存放3-5天。
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爱吃虾的朋友看过来，假期在家一天一种虾仁美食，营养好吃不上火
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菜谱：麻辣水煮鱼，蒜苔炒肉末，木须肉，家常豆腐
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