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以前父亲做南瓜馒头是为了让我们果腹，而现在我为孩子做南瓜馒头是为了均衡健康膳食。

80年代初，还是计划经济时期，买面粉是需要粮票的，到镇上唯一的粮所凭票购买，我记得每个月父亲都会领回5斤白面粉粮票。

现在的孩子一定觉得很不可思议，面粉还需要凭票？每个月才那么一点点？

是的，那个时候的确是这样，面粉如此、白糖鸡蛋如此，肉类的供给都是限量的，物资匮乏，全民计划经济的年代，可选择的食材的确很少。

粮所离我们家不远，只有500多米，照理，一个来回也花不了多少时间，而每次我去买米、面粉的时候，却要花上整整1个多小时。

我们家有一辆28寸的凤凰牌自行车，是父亲攒了2年的工资才换回来的。

二哥经常偷偷的拉这辆与他个头差不多高的自行车出去溜达，脚不够长骑不上横梁，只好把脚穿过三角区，斜着身子一点一点的跨着骑自行车，因为技术不好，老是摔跤，父亲的新车总被弄得遍体鳞伤，少不了挨父亲用扫把棍子追着打屁股；可是二哥像兔子一样飞快跑掉，每次都能躲过责骂和体罚。

去粮所买米、买白面粉通常是我去的，因为其他（她）兄弟姐妹都不想推那辆破烂的“新自行车”去驼米、白面粉回来，我不会骑车，只能推着这个庞然大物。

当时个子瘦小，推这个大家伙还真不容易，空推的时候还好把握方向盘，等驼上米油面粉，车头就很不好控制。最难的还不是推车，而是绑好这几样东西，绑带是用旧轮胎割成条的，胶条的一头缠着一个铁钩，就是这样的一条绑带让我吃尽了苦头。

绑带太粗、也硬，对于瘦小的我，顺利的拉开的确是个力气活，要想整齐的绑好那些东西，更是一个天大的难题了。

那个时候，我也不善言辞，也不会寻求别人的帮助，所以，来回不足1000米的驼货之旅通常会花上1个多小时，原因就是：

“绑”在车后座的米和面粉老掉下来，总也绑不稳，绑不实，后来，我干脆就不绑了，面粉压着米袋慢慢的推着自行车；可是米和面都是滑动的，走不了多久就又掉下来了，如此反复，十几分钟办好的事情，不花上好几倍的时间才怪呢。

每次回到家，都会被二哥取笑，我就找借口说：“粮所排队的人多嘛”，其实，通常也会有十来个人排队。

往往这个理由也能让大家信服，只是父亲的“新”自行车又多了几道伤痕，不过不要紧，这些都可以推在二哥的头上。

父亲把白面粉分成四份，每一份就是一个星期的早餐用量。

可是我们家6口人，4个孩子都是长身体的时候，那点面也不够我们吃的呀。

能干的父亲总能想出好的办法来，加入我们家种的南瓜。

这的确是个不错的好办法，加入南瓜的面粉就大了好几倍，量也多了，更重要的是，加了南瓜做出来的馒头好看又好吃，而且每个人早上还可以多吃一个，真是太好了。

那个时候父亲做南瓜馒头也是被逼无奈，面粉是定量供应，要吃的人也多，只能加入南瓜，增量也增色，两全其美。

现在，我们家附近也整理出了一块菜园，南瓜也成了主流食材，这也为经常可以做南瓜馒头提供了足够的有机食材。

给孩子做食物，考虑的东西可多了，原材料要新鲜有机无公害，还要色香味俱全，确实难倒一大片宝妈。

我尝试做南瓜馒头也是从最传统的圆圆馒头开始的，孩子吃了几次后，就算是不断的调整口味，孩子还是兴趣不大，后来，我发现，在保证品质的情况下，改变一下花样和造型，同样的做法，吸引孩子的目光就很不一样了。

做点小动物，做点花样儿的，里面加点红豆沙，嗯，“销量”就比较好。

金黄色的南瓜馒头很漂亮，刚蒸出来口感最好，这个时候通常孩子会连续吃3个小馒头，接下去就不想吃了。

把南瓜馒头做出花儿来！

淘一些漂亮的摸具，最好是小动物造型的，花儿造型的也可以。

让孩子参与，把揉好的面放入这些摸具，孩子既可以玩，吃的时候也会特别的骄傲，甚至第二餐还主动要求再吃。

一样的南瓜馒头，不一样的时空，所思所感就会不一样；从果腹到健康膳食均衡，时代在进步，社会在发展，每个人的人生态度和生活的认知更会各不相同。

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