凉爽怡人的秋季已经来临。
秋季最适宜进补,是时候该贴秋膘啦。
“贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪的摄入,而要结合自身营养状况,吃得健康。
这些食物,你值得拥有↓
山药
富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常及动脉硬化,对维护胰岛正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用。据《本草纲目》介绍,山药能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。
菠菜
“大力水手,我爱吃菠菜”,小时候动画片中,水手吃了菠菜,身体就变得强壮有力、健康加倍。俗话说:入秋三分虚,此时虚弱的身体,最适合吃菠菜来进补。
菠菜不论清炒,还是煮汤,都很美味,具有滋阴润燥、养血解毒、通利肠胃的功效,赶紧吃起来吧~
莲藕
“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,不知道大家有没有听说过,秋天的莲藕正是当季滋补佳品之一,你可千万不能错过。
立秋之后,人容易感到疲劳,体质虚弱乏力,莲藕中富含维生素和微量元素,不仅能改善疲劳,还能增强体质、抵抗病毒。
百合
百合是一种常见的食材,其中含有极高的营养价值,并且中医认为,百合微苦、性甘,归心、肺经,具有极好的养阴润肺、宁心安神的保健作用。
此外,百合甘凉、清润、且能入肺心,具有清肺止咳、润燥滋阴的保健功效。
银耳
《黄帝内经》中提到:秋冬养阴,也就是说秋天要多吃滋阴润燥的食物,那银耳肯定是最佳选择。
银耳是一种补益身体的良品,其中富含多种氨基酸、维生素,具有补胃养胃、润肺生津、提神健脑等功效,最适合身体虚弱、食欲不好的中老年人服用。
鸭肉
秋吃肉,首选鸭肉,鸭肉富含营养,脂肪健康,能够滋阴清热、补血养胃,是最能去秋燥的肉了。
尤其是鸭子到了秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能补充人体蛋白质、维生素和矿物质,同时鸭肉寒凉,能够帮你抵抗秋老虎的燥热,让你健康滋润一个秋天。
猪肉
立秋之后,气温转凉,告别了炎炎夏日,人体消化减少,食欲开始增加,就要准备吃肉贴秋膘,为越冬做准备了。
猪蹄、肘子、五花肉……夏天的消耗就全补回来了。
鱼肉
嫩滑的鱼肉最为滋补,和秋天很配哦,鱼肉含有大量蛋白质,而且容易被人体吸收,还含有大量人体必须的营养元素。
最重要的是,食用鱼肉不易发胖,脂肪含量较低,想要保持完美身材,吃鱼肉准没错。
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