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我国为什么突然强调要打击粮食浪费?

1、最直接的原因是新冠疫情的影响。新冠病毒疫情爆发至今,全球累计感染病例已突破2000万,且单日新增病例仍然屡创新高。与此同时,联合国发出粮食警告,预计今年将有25个国家面临严重的粮食危机,全球将有6.9亿人处于饥饿状态,此为近50年来最严重的粮食危机。据美国农业部经济研究局(ERS)8月10日发布的年度国际粮食安全评估报告显示,其研究的76个中低收入国家中,疫情对GDP的冲击导致面临粮食不安全问题的人口数增加8350万人至8.4亿,占总人口的22%。国际疫情的影响,使得国际粮食需求量陡增,相对于迅速增产,节约粮食更为有效,中国亦是如此。我国虽然是粮食大国,但也会进口一些粮食。鉴于当前国际缺粮的形式,我国才会高度关注粮食安全,坚决打击粮食浪费行为。

2、主要原因:我国国情。一是受疫情影响,国内交通运输存在一定困难,疫情的反反复复,使得部分地区封城、封路、封村,不利于粮食的运输。二是南方多地发生洪涝灾害,农业经济损失惨重,尤其是安徽、江西等地,农田大面积被淹,庄稼严重欠收,有些地方甚至绝收,粮食产量大幅减少。三是我国粮食浪费严重。有数据显示,我们国家每年浪费的食物折合成粮食,估计有1000亿斤,这个数量可以用作约3.5亿人一年的口粮需要。其中,国内粮食浪费最为严重的为餐饮业,有超过1/3的食物直接被倒掉。相对于餐饮业的浪费,我国较为传统的粮食储存方式也是造成粮食浪费的一大原因。我国目前仍然采用传统的粮仓储存方式,粮仓多半疏于管理,许多陈粮堆积如山,没有及时售卖或处理,粮食质量较低,而且较为落后的管理设备,容易引发火灾,安全系统低。据统计,由于粮仓储存不够科学所导致的粮食浪费,占粮食浪费的绝大部分。

3、根本原因:可持续发展。目前国内三大主粮基本可以实现自给自足,能达到95%,但是用于畜牧饲料的粮食还都需要依赖于进口。所以,从战略角度考虑,中国必须做到粮食自给自足,我们要有忧患意识,高瞻远瞩,不能在粮食上面受制于人。所以,我们既要获得粮食生产上的丰收,也要重新打击浪费粮食的现象。

最后,还是想谈谈如何打击粮食浪费的问题。目前,各地正在积极倡导节约粮食,打击浪费,但方式方法上有待商榷。首先是打击部分粮食浪费严重的吃播博主,该行为我个人是比较支持的,毕竟作为公众人物,他们的一举一动、一言一行,会对人民大众产生较大影响,尤其是小孩子,他们意识薄弱,还分不太清好与坏,如果受部分吃播博主影响,随意浪费,那将影响的可能不仅仅是他们个人,还会是下一代。有餐厅规定,如果消费者餐桌浪费的粮食多,对应服务员就要扣分,对于该规定,我个人保留意见,不理解为什么要采用这种方式,也请大家评论告诉我你的观点。还有的食堂,采用按斤售卖的方式,想吃多少买多少,我认为这是一种值得提倡的好习惯。节约粮食是传统美德,坚决打击粮食也不能一刀切、一蹴而就,还是要讲究方式方法。那么,大家又有什么好的方法呢?欢迎建言献策,大家一起讨论。

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