孩子正在长身体，多吃此菜，促进骨骼生长，补铁又补钙
孩子处在身体发育的时期，身体最容易缺乏营养，我也是一个妈妈，所以我特别理解当妈妈的不容易，现在的社会环境复杂，孩子成长过程中也充满了很多不定因素。
在我们小时候，家住在农村，车少孩子多，没有那么多的电子产品，童年的玩具不是和泥巴就是下河摸鱼，大人们也不会担心孩子的安全，但是现在就不一样了，电视就经常报道很多新闻，小孩被各种突如其来的意外伤害，所以现在的孩子每时每刻都不敢离开大人的视线。
现在孩子吃的东西也是五花八门，商家更是为了吸引孩子投机取巧，但是我一般都不会给孩子在外面，买零食，或者面包什么的，很少买，一般我有时间都会自己给孩子做，我觉得自己做的又卫生又健康，关键是还安全。
今天教大家做西红柿豆腐汤，豆腐是一种极有营养的食物，它含有丰富的钙和铁元素，而且很容易被人身体消化和吸收，尤其是小孩，常吃豆腐可以增强免疫力，补铁补钙，促进骨骼的生长，孩子身体发育，一定不要少了豆腐这种食物。对于女性来说，豆腐不仅美容还可以减少脂肪堆积，也是一种不错的减肥食物。
【菜品】：西红柿豆腐汤
【配料】：西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋1个、水淀粉适量、甜玉米少量、盐适量、油适量、葱花适量
【烹饪步骤】：
1、先把西红柿的皮去掉，把西红柿的顶部划开。
2、然后烧开水，把开水从西红柿的顶部淋下来，然后浸泡一会。
3、然后西红柿的皮就很轻松的去掉了。
4、然后把西红柿切碎，尽量切小块一点，因为这样容易下西红柿的汤汁。
5、锅中烧油，放入西红柿大火煸炒。
6、然后锅中加入适量的清水，然后大火烧开后，放入甜玉米粒。
7、锅中加入少许水淀粉，然后把鸡蛋打成细腻的鸡蛋液，锅开的时候，慢慢淋入锅中，轻轻搅拌一下。
8、把豆腐切成薄片，然后放入锅中，加入盐和白糖调味。
9、 关火，撒上葱花点缀一下，装入碗中就可以食用了。
【烹饪贴士】:
1、甜玉米粒超市里就有卖现成的，也可以煮玉米的时候把玉米粒剥下来放在冰箱里冻起来，然后做汤或者做松子玉米的时候就拿出来，也很方便。
2、豆腐比较容易碎，所以在最后的时候再放入，一定不要提前放，那样豆腐就会碎掉就成豆腐粥了。锅中的汤汁开了才能淋入鸡蛋液，不然鸡蛋液就不会变成蛋花，样子也不会好看。
3、西红柿一定要炒出红油，这样做出的汤才会颜色鲜艳，有食欲。
4、如果细化汤汁浓一点的就多放入一个西红柿，菜品中糖和盐的用量根据个人口味来定。西红柿本身就是酸甜的，觉得酸就多放一点糖。
【文案编辑】：目海食王小厨
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